Terong Ungu Petai Sambal Balado. Lihat juga resep Terong Ungu Petai Sambal Balado enak lainnya. Lihat juga resep Terong Ungu Petai Sambal Balado enak lainnya. Terong Pete Balado adalah sebuah masakan yang berasal dari sayuran terong ungu yang diberi cabai sebagai bumbunya dan memiliki cita rasa yang unik karena adanya kombinasi dari buah petai yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Karena murah dan mudah kita temui, tak khayal sayuran terong ini sering dijadikan bahan masakan ibu-ibu.
Potong terong sesuai selera kemudian rendam terong dengan air bersih.
JAKARTA - Pecinta pedas dan petai wajib mencoba menu satu ini.
Lagi mencari ide resep terong ungu petai sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu petai sambal balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu petai sambal balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong ungu petai sambal balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Terong Ungu Petai Sambal Balado enak lainnya. Lihat juga resep Terong Ungu Petai Sambal Balado enak lainnya. Terong Pete Balado adalah sebuah masakan yang berasal dari sayuran terong ungu yang diberi cabai sebagai bumbunya dan memiliki cita rasa yang unik karena adanya kombinasi dari buah petai yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong ungu petai sambal balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Ungu Petai Sambal Balado memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Ungu Petai Sambal Balado:
- Gunakan 1 bh terong ungu.
- Gunakan 50 gr petai kupas.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk & gula merah.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 bh cabe keriting.
- Ambil 5 bh cabe rawit merah.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh tomat ukuran besar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rica rica ayam pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Terong balado adalah menu masakan rumahan yang Indonesia banget. (Baca juga: Berawal dari Pengamen Jalanan, Eki Menangi Kontes Nyanyi di Italia) Menu ini juga banyak yang suka loh, apalagi kalau ditambah dengan petai yang menambah kenikmatan. Terong Ungu Secukupnya; Bumbu instan sambal balado; Petai (jika ada) Garam secukupnya; Gula secukupnya; Penyedap rasa secukupnya; Minyak Goreng; Air secukupnya; Langkah-langkah membuat Terong Balado bumbu instan: Terong terlebih dulu diiris menjadi beberapa bagian. Terserah anda akan mengirinya secara memanjang maupun melebar. Terong yang biasanya diolah menjadi balado yakni terong ungu.
Langkah-langkah membuat Terong Ungu Petai Sambal Balado:
- Potong-potong terong sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng & angkat..
- Haluskan bumbu dengan chopper / cobek kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk. Beri garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sampai rata & tes rasa..
- Masukkan terong & petai aduk-aduk lagi sampai rata. Setelah matang, siap disajikan..
Balado terong biasanya dipadukan dengan teri ataupun petai. Selain enak, pembuatannya pun sangat mudah. Terong terdiri dari beberapa jenis, di antaranya terong ungu, hijau, putih, bulat dan lainnya. Namun yang biasanya diolah menjadi masakan adalah terong ungu. Yuk, buat terong balado untuk menu makan hari ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong ungu petai sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :