Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 6 butir bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar biji.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 batang sereh.
9. Ambil 8 gram kunyit tua.
10. Ambil Bumbu pelengkap.
11. Siapkan 25 gram lengkuas (parut).
12. Siapkan 3 buah daun salam.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Jika mau digoreng, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng ayam ungkep sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Cara menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis jika mau. Saya cukup dicuci saja..
2. Haluskan bumbu halus, lalu parut lengkuas. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sebentar, masukkan daun salam dan lengkuas parut. Masak hingga bumbu harum..
3. Masukkan sedikit air, sedikit saja ya karna nanti ayamnya pun mengeluarkan air. Setelah air mendidih, masukkan penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Masukkan ayam..
4. Masak ayam hingga airnya menyusut sembari sesekali diaduk. Masak dengan api sedang saja. Jangan diaduk-aduk terus ya, nanti ayamnya bisa hancur. Setelah air menyusut, matikan api. Tunggu dingin dan masukkan dalam wadah..

Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan. Ada banyak sekali olahan daging ayam, salah satunya yaitu ayam ungkep bumbu kuning. Resep dan cara memasak ayam ungkep sebenarnya tidak terlalu sulit karena bahannya mudah didapat. Menjadi seorang istri ternyata susah-susah gampang yaa. Tapi kalau kita mau mencoba insyaAllah pasti bisa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :