Sayur Asam Ikan Patin.

Sedang mencari ide resep sayur asam ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Ikan Patin menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Ikan Patin:

1. Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran kira² 600 gr, potong².
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Sediakan 1 buah timun, buang bijinya, potong².
4. Siapkan 100 gr kacang panjang, potong².
5. Gunakan 200 gram kol, potong².
6. Ambil 100 gram tomat, potong².
7. Siapkan 700 ml Air.
8. Ambil 1 ruas jari asam jawa, larutkan dg 2 sdm air. Ambil airnya.
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Gunakan 1/4 sdt gula.
11. Ambil 1/4 sdt penyedap.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 butir kemiri.
16. Sediakan 1 jempol jahe.
17. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
18. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
19. Ambil Bumbu geprek :.
20. Ambil 1 jempol lengkuas.
21. Sediakan 2 batang serai.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Yakiniku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Ikan Patin:

1. Siapkan bahan. Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg air jeruk nipis. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng..
2. Panaskan sisa 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Setelah itu, masukkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, tunggu mendidih. Kemudian, masukkan sayuran, dan sebagian tomat. Beri garam, gula, penyedap dan air asam jawa. Koreksi rasa. Sesuaikan lidah masing² ya bunda. Masak hingga sayuran matang. Siap dihidangkan dengan sisa irisan tomat yg tidak dimasak tadi..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :