Lodeh bahan sayur asem. Lihat juga resep Lodeh Tempe Asam Pedas enak lainnya. Setelah dirasa sudah matang, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Jika sudah, sayur Lodeh tanpa santan dan lezat siap disajikan.
Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho.
Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap.
Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep lodeh bahan sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bahan sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bahan sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh bahan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Tempe Asam Pedas enak lainnya. Setelah dirasa sudah matang, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Jika sudah, sayur Lodeh tanpa santan dan lezat siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh bahan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh bahan sayur asem menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh bahan sayur asem:
- Sediakan Seplastik bahan sayur asem di tukang sayur 3ribuan :.
- Ambil 1/2 pepaya muda.
- Siapkan sepotong jagung.
- Ambil sepotong labusiam.
- Siapkan 5 buah melinjo.
- Siapkan 5 kacang panjang.
- Gunakan sepotong kluwih.
- Sediakan secukupnya daun melinjo.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Gunakan 1 buah daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 cabe merah besar iris serong.
- Gunakan 5 cabe rawit merah utuh.
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 liter air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan sepotong terasi.
- Siapkan sepotong kecil gula merah.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kastangel teflon no mixer no oven yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Cara membuat sayur asem Palembang ini tidak jauh berbeda dengan membuat sayur asem pada umumnya. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah didapatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh bahan sayur asem:
- Didihkan air di atas panci, masukkan sayuran bertahap dari yg paling keras : melinjo dan jagung. Masukkan juga lengkuas..
- Di kompor satunya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit merah dan daun salam. Aduk2, masukkan pepaya muda dan kluwih, tumis2 sampai tercampur rata dgn bumbu, masukkan juga labusiam, aduk2..
- Masukkan tumisan sayur dan bumbu ke panci yg sedang merebus melinjo dan jagung, aduk2. Biarkan sampai setengah matang atau sampai agak lunak..
- Masukkan kacang panjang dan penyedap rasa. Tunggu sejenak, masukkan santan, daun melinjo dan garam. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa, sajikan..
Untuk memudahkan anda ketika membuat sayur asem Palembang di rumah, mari simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Masukkan kacang buncis (atau kacang panjang), sayur kobis dan terung (toskan), tambah juga soo hoon. Kacau perlahan dan jika perlu tambah sedikit air. Bila mendidih, masukkan pati santan dan tauhu pok. Perasakan dengan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh bahan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :