Opor Ayam Pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Gunakan Bahan Ungkep :.
2. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong.
3. Siapkan 1 batang Serai geprek.
4. Ambil 1 jari Laos.
5. Siapkan 1 jari Jahe.
6. Ambil 1/4 sendok Kunyit bubuk.
7. Ambil 1/4 sendok Garam.
8. Gunakan Bahan Kuah Opor :.
9. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
10. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
11. Siapkan 4 buah Cabe Merah.
12. Ambil 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera).
13. Siapkan 1 batang Serai di geprek.
14. Gunakan 2 buah Daun Salam.
15. Gunakan 3 buah Kemiri.
16. Sediakan 2 buah Kentang (potong dadu).
17. Ambil 1/4 sendok Kunyit Bubuk.
18. Gunakan 1/4 sendok Lada Bubuk.
19. Sediakan 1/2 sendok Ketumbar Bubuk.
20. Gunakan Secukupnya Garam.
21. Sediakan Secukupnya Gula.
22. Ambil Secukupnya Penyedap.
23. Siapkan 65 ml Santan Kental.
24. Siapkan 1/2 Gelas Air.
25. Sediakan 1/2 Gelas Minyak Goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam geprek sambal korek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.

Cara membuat Opor Ayam Pedas:

1. Ayam yg telah dicuci bersih diungkep dgn air (secukupnya) dan bumbu ungkep hingga mendidih. Kira-kira 10 menit..
2. Haluskan bumbu utk kuah opor, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan tambahkan kunyit bubuk, lada bubuk, serta ketumbar bubuk. Ketika akan menghaluskan masukkan semua bahan yg akan dihaluskan ke blender lalu tambahkan minyak goreng..
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan serai yg telah digeprek dan tumis hingga wangi..
4. Setelah wangi tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Lalu dicicipi..
5. Masukkan kentang yg telah dipotong dadu..
6. Masukkan ayam yg telah diungkep, dan tambahkan santan kental serta air kemudian aduk hingga rata. Masukkan daun salam. Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap ke ayam. Ayam opor siap dsajikan..

Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Aneka Resep Opor Ayam untuk Sajian Lebaran: Opor Ayam Pedas hingga Opor Ayam Bumbu Jinten. Share : Opor ayam, menu khas lebaran (Sumber: Kompas) JAKARTA, KOMPAS. TV - Opor Ayam menjadi hidangan khas pada Hari Raya Idul Fitri dan cocok disajikan bersama ketupat. Opor ayam adalah hidangan berbahan dasar ayam yang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :