Mie godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Selain itu bahan-bahan pembuatan mie godog mudah didapat dan pembuatan mie godog sangatlah praktis.
Mie godog merupakan makanan kuliner tradisional dari Yogyakarta, lebih tepatnya dari Desa Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul.
Dalam berjalanya tahun ke tahun sekarang mie godog telah menyebar luas dikota maupun didesa-desa yang ada di Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie godog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie godog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie godog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie godog memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie godog:
- Siapkan 2 mie ecoo atau pake mie basah juga bisa.
- Ambil 1 ikat popcoy dipotong2.
- Siapkan 5 lembar kol diiris.
- Gunakan 1 tomat diiris.
- Siapkan 5 bakso dipotong.
- Sediakan 2 sosis sapi dipotong.
- Siapkan Ayam goreng yang disuwir2.
- Gunakan 5 udang yang udah bersih dipotong / boleh utuh.
- Gunakan 2 telur.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Kalo suka pedas tambah irisan cabe rawit.
- Siapkan Kaldu :.
- Gunakan 700 ml Air panas.
- Siapkan 2 kaldu blok ayam / kaldu bubuk juga bisa.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar - Royal Palmia Butter Margarine yang Enak Tips Anti Gagal
Bakmi godog atau mie godog cocok untuk dijadikan sebagai pengganti menu makan pagi, siang, maupun sore. Proses pembuatan mie kuah atau mie godog praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat. Mie mengandung kalori sehingga dapat menunjang aktivitas tubuh. Kemudian angkat bakmi godog dari kompor.
Cara menyiapkan Mie godog:
- Masak dulu mie eco nya setengah matang tiriskan..
- Orak arik 2 telur dengan minyak sampai telur berbutir2 Matang.tiriskan.
- Bikin kaldunya campur air panas dengan kaldu blok rasa ayam.
- Tumis bumbu halus,sampai harum lalu masukan irisan cabe bila suka pedas, udang,bakso, suwiran ayam,dan sosis aduk rata.selanjutnya tambahan air kaldu panas tambahkan mie dan sayuran aduk sampai mendidih tambahkan gula,garam,merica,kaldu bubuk dikit aja soalnya kaldu blok udah asin.koreksi rasa selanjutnya tambahkan orak arik telurnya aduk sampai tercampur rata dan matang.siap disajikan panas2...hemm maknyuusss.....
Tuang mie ke dalam piring atau mangkuk. Kemudian taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Bakmi godog telur bebek siap untuk disajikan dalam kondisi panas. Olahan yang satu ini cukup digemari. Bakmi jawa ini juga bisa disaj.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :