Woku ikan tongkol. #Kulinernusantara #kukinerIkan tongkol WokuBahan:Ikan tongkol tentunyaBahan tg dihaluskan:Rawit merahCabe kriting merahBawang merahBawang putihJaheKemiriBaha. Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar.
Masak Woku Belanga Ikan Tongkol-Masakan Khas Manado#wokuikantongkol #masakanmanado #wokubelanga Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. "Bu, di daerah sini warungnya mahal!
Tomat mahal, cabai mahal, sayuran mahal.
Lihat juga resep Tongkol Woku enak lainnya.
Sedang mencari ide resep woku ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#Kulinernusantara #kukinerIkan tongkol WokuBahan:Ikan tongkol tentunyaBahan tg dihaluskan:Rawit merahCabe kriting merahBawang merahBawang putihJaheKemiriBaha. Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan woku ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Woku ikan tongkol memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Woku ikan tongkol:
- Ambil Ikan tongkol kerat2 cuci bersih beri perasan jeniper dan garam.
- Sediakan 1 ikat kemangi, siangi.
- Gunakan 1 buah tomat hijau potong2.
- Siapkan Daun bawang potong2.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Ambil Sedikit jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan).
- Siapkan 2 cabe keriting.
- Siapkan Daun sere di geprek.
- Sediakan Daun jeruk sobek2.
- Siapkan Lengkuas di geprek.
- Gunakan Larutan asam jawa/1 buah air jeniper.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tempe goreng/mendoan yang Enak Tips Anti Gagal
Kemudian masukan ikan cue tongkol yang sudah digoreng setengah matang, aduk-aduk hingga matang dan bumbu meresap. Menjelang diangkat, masukan daun kemangi dan juga daun bawang, aduk kembali hingga layu. Itulah dia Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Cue Tongkol Woku yang bisa anda coba buat dirumah. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan serai sampai mendidih dan harum.
Cara membuat Woku ikan tongkol:
- Didalam wajan masukkan bumbu halus, daun sere, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan larutan asam jawa, air kemudian beri garam, gula dan kaldu jamur aduk2.. Masukan ikan masak sampai mendidih.
- Masukan tomat, daun bawang dan kemangi.. tunggu sebentar saja dan jangan lupa cek rasa, jika sudah pas matikan kompor.. masak ikan gak perlu lama2 nanti ikannya hancur. Selamat mencoba 😊.
Struktur daging ikan tongkol terdiri atas daging yang berwarna merah dan berwarna putih. Lihat juga resep Tenggiri Woku enak lainnya. Pilihan saya ternyata tepat, ikan mujair masak woku ini memang sangat lezat karena bumbunya meresap hingga ke dalam daging ikan. Anda tentu saja bisa menggunakan jenis ikan lainnya, seperti tongkol, kembung atau tuna. Atau bahan lainnya seperti ayam, cumi-cumi dan udang untuk diolah dengan cara demikian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan woku ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :