Tahu Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious. Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar.

Anda sedang mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Tempe Bacem:

1. Siapkan 4 bh tahu putih, belah 2.
2. Ambil 1 papan tempe, potong.
3. Ambil 3 sdm gula merah sisir.
4. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt penyedap.
7. Ambil 500 ml air / air kelapa.
8. Sediakan 2 sdm kecap (saya skip).
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 7 bh bawang merah.
11. Ambil 5 bh bawang putih.
12. Sediakan 5 bh kemiri.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Gunakan Bumbu daun :.
15. Sediakan 1 batang lengkuas, memarkan.
16. Gunakan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Daniel's Amazing Cake yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.

Cara membuat Tahu Tempe Bacem:

1. Haluskan bumbu (bumbu halus).
2. Dalam wok/panci masukkan semua bahan, bumbu daun dan bumbu yg sudah dihaluskan. Nyalakan kompor..
3. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk. Masak hingga menyusut..
4. Bisa langsung di sajikan atau lebih enak lagi di goreng hingga kecoklatan..

Plus tambah air hingga tahu dan tempe terendam ya. Lihat juga resep Tahu tempe bacem (tidak perlu digoreng) enak lainnya. Resep Tahu Tempe Telur Bacem ala Mamitoko. Telat nih ikutan posbar tempe, tapi udah rencana bikin tempe bacem. Kalau ada tahu kuning lebih ok.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :