Mie Ayam Sederhana khas abang-abang. Resep Mie Ayam Sederhana khas abang-abang. Penasaran untuk membuat mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya.
Sebelum masuk ke resep-resepnya, Kamu harus tahu dulu dong bagaimana cara membuat mie-nya.
Ya, meskipun banyak juga yang menjual bahan dasar mie ayam (mie basah) di toko, tapi akan lebih baik jika Kamu menjajal proses pembuatannya.
So, ini dia cara membuat mie ayam (mie basahnya)!
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam sederhana khas abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sederhana khas abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sederhana khas abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam sederhana khas abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Mie Ayam Sederhana khas abang-abang. Penasaran untuk membuat mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sederhana khas abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Sederhana khas abang-abang menggunakan 36 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Sederhana khas abang-abang:
- Sediakan Bahan Kaldu :.
- Gunakan Tulang ayam.
- Gunakan Jahe bisa di geprek/iris2. (ini fungsinya agar ayam tidak amis).
- Ambil Daun bawang iris2 kecil.
- Ambil Bakso.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Air.
- Ambil Bahan toping ayam :.
- Siapkan 1,5 kg daging ayam potong dadu.
- Sediakan Jahe digeprek/iris2.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Saos Tiram.
- Ambil Merica.
- Gunakan Garam.
- Ambil lengkuas.
- Sediakan air.
- Ambil daun salam.
- Ambil sereh geprek.
- Sediakan daun jeruk.
- Ambil minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan blender semua bahan bumbu halus.
- Sediakan Bumbu minyak :.
- Siapkan bawang merah yg sudah diblender.
- Gunakan bawang putih yg sudah diblender.
- Sediakan minyak.
- Gunakan sambal :.
- Ambil cabai rawit yg sudah direbus.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Mie.
- Ambil Pangsit goreng/rebus.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur Nyemek Daging dan Kentang Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. KOMPAS.com - Mi ayam abang-abang menjadi salah satu masakan mengenyangkan yang bisa dijumpai di pinggir jalan. Buat kamu yang bingung mau mengisi waktu senggang di akhir pekan dengan aktivitas apa, baiknya coba buat mi ayam ala abang penjual berikut.
Cara membuat Mie Ayam Sederhana khas abang-abang:
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, jahe, merica, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum. Kemudian masukan potongan ayam dadu, tambahkan air. Garam, merica, saos tiram, kecap manis. (koreksi rasa) aduk2 hingga ayam matang..
- Untuk kaldu. Masukan air, tulang ayam dan jahe. tunggu hingga mendidih, baru masukan merica, garam,gula (koreksi rasa). Masukan bakso dan daun bawang, tunggu hingga bakso matang..
- Untuk sambal : rebus cabai rawit, lalu ulek dan tambahkan air sedikit..
- Rebus mie ketika air sudah mendidih, dengan sawi dan pangsit rebus. cuma sebentar saja rebusnya agar mie tidak lembek. Angkat, tiriskan..
- Sajikan lengkap dengan pangsit goreng, taburan bawang goreng, saos, sambal..
Panaskan minyak diatas wajan, lalu tumis bumbu halus dengan sereh, jahe, dan daun salam hingga harum. Biasanya mie ayam disandingkan dengan bakso. Dua street food khas Indonesia ini jadi kesukaan banyak orang. Rasanya enak, harganya pun murah meriah. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Sederhana khas abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :