Ceker bacem ala angkringan jogja. Lihat juga resep Ceker bacem ala angkringan jogja enak lainnya. Resep Bacem Ceker ala Angkringan Jogja. Menu ini aku bikin khusus buat ank².
Rasanya pun lebih ringan dibandingkan telur ayam atau bebek.
Salah satu olahannya yang disukai banyak orang yakni sate telur puyuh bumbu bacem khas Yogyakarta.
Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah.
Sedang mencari ide resep ceker bacem ala angkringan jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bacem ala angkringan jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bacem ala angkringan jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker bacem ala angkringan jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ceker bacem ala angkringan jogja enak lainnya. Resep Bacem Ceker ala Angkringan Jogja. Menu ini aku bikin khusus buat ank².
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker bacem ala angkringan jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker bacem ala angkringan jogja menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker bacem ala angkringan jogja:
- Ambil 300 gr ceker ayam.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas.
- Ambil 1 1/2 keping gula merah.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri (bakar dulu).
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bola bola mie yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Salah satunya adalah Wedang Uwuh yang menjadi salah satu menu andalan Angkringan Merah Putih ini. Di kota Bandung terdapat berbagai angkringan khas Jogja yang bisa Parents kunjungi. Kedai angkringan biasanya berupa gerobak tenda sederhana.
Cara membuat Ceker bacem ala angkringan jogja:
- Cuci bersih ceker, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15menit.
- Tumis bumbu halus + daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan ceker, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan air dan gula merah, masak dengan api kecil (kl air menyusut, tambahkan lagi air).
- Masak sesuai keempukan yg diinginkan (me: 2jam api kecil sampai ceker mrotol).
Berbagai menu makanan ala angkringan, misalnya sate usus, sate ati ampela, sate telor puyuh, dan bacem-baceman dijajarkan di baki. Selain menjual minuman khas Jogja, di tempat ini juga menjajakan makanan camilan untuk disantap ketika ngumpul bersama teman-teman, maupun keluarga. Seperti tempe bacem, dan sosis bakar, nasi bakar dan lainnya. "Di sini kita jual makanan khas Jogja juga, jadi memang di konsep angkringan ala Jogja," jelasnya. Modal Usaha Angkringan dan Analisis Usahanya. Angkringan terkenal dengan menu "nasi kucing"-nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker bacem ala angkringan jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :