Semur Daging sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging sapi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 10 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdm ketumbar halus.
- Gunakan 1 liter air matang.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 buah Daun salam dan sereh.
- Ambil Bahan halus.
- Gunakan 10 buah bawang putih.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Seujung ruas kunyit.
- Gunakan Seruas jahe.
- Gunakan 1 bungkus bumbu semur.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng bacem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini.
Cara membuat Semur Daging sapi:
- Cuci bersih daging, (setelah dicuci saya lumuri dengan 1 sdm ketumbar bubuk, dan lada dan garam. /bisa diskip)sisihkan lalu blender bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus.
- Jika sudah harum, masukan dagingnya, aduk. Lalu tambahkan kecap asin kecap manis, ketumbar lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air, sampai terendam semua dagingnya, masak sampai 15- 20 menit sambil sekali2 di aduk. Ketika dimasak kmbli tunggu sampai 1 jam atau lebih.
- Masak kembali dngn menambahkan air panas, sampai daging terendam, lalu masak kembali 30 menit atau sampai air susut kembali. Daging matang empuk, bumbu meresap sempurna ☺😋.
Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk. Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati. Tips Memasak Semur Daging yang Kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :