Sambel Pecel. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Note: We call "Sambal Pecel" for Pecel's peanut sauce. I usually make a big batch of sambal pecel and keep it in an air tight jar.
Pengen bikin bumbu pecel belum kesampaian. Nah, pas banget ini momentnya pas ada #PekanPosbar_SambalNusantara jadi semangat kan ya bikinnya. Resepnya dari dulu kalau bikin ya begini aja disesuaikan bahan yang ada.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pecel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Note: We call "Sambal Pecel" for Pecel's peanut sauce. I usually make a big batch of sambal pecel and keep it in an air tight jar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Pecel menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Pecel:
- Siapkan 160 gram kacang tanah (berat setelah sangrai).
- Siapkan 140 gram gula merah (sisir).
- Ambil 5 siung bawang putih besar.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 4 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 jari kencur.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Gunakan 7 bh asam jawa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bubur kacang hijau kental🥣 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri.
Cara menyiapkan Sambel Pecel:
- Siapkan bahan-bahan. Kacang sangrai diblender..
- Goreng cabe, bawang putih dan kencur..
- Haluskan bumbu yang digoreng, tambahkan garam..
- Tambahkan asam jawa, daun jeruk dan gula jawa. Uleg sampai rata..
- Tuang bumbu halus ke dalam kacang tanah yang sudah diblender. Aduk sampai rata..
- Bumbu pecel siap digunakan atau bisa disimpan dimasukkan ke dalam wadah dan ditutup rapat lalu dimasukkan kulkas bawah agar lebih awet. Jika ingin digunakan tambahkan air panas secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan..
Cita rasa yang khas berupa rasa yang lebih tajam dan pedas membuat Bumbu Pecel Blitar ini diminati di berbagai macam daerah di Indonesia. Sambel pecel asli Blitar cocok bagi yang ingin membuat nasi pecel enak baik untuk keluarga, penjual nasi pecel maupun untuk dijual kembali. Sambel pecel atau sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu, peyek, Kering, dan lauk lainnya. Sambel yang berasal dari Jawa Timur ini ibarat sambal sejuta umat khususnya di daerah Jatim.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :