Ayam rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Ambil secukupnya Jeruk nipis.
3. Ambil 3 ikat Kemangi.
4. Ambil 7 lembar Daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang Sereh.
6. Ambil Lengkuas 1 ruas (geprek).
7. Siapkan secukupnya Garam, gula & penyedap.
8. Ambil Air untuk mengungkep ayam.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Gunakan 3 Cabe merah besar.
11. Ambil 5 Cabe keriting.
12. Ambil Cabe rawit merah 5 (optional kalau suka pedas).
13. Siapkan 8 Bawang merah.
14. Gunakan 4 Bawang putih.
15. Siapkan secukupnya Jahe & kunyit.
16. Siapkan 3 butir Kemiri.
17. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 305.Ayam Bakar Wong Solo yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci dan bersihkan lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan -+ 10menit lalu bilas sampai bersih.
2. Haluskan semua bumbu lalu masukkan juga bumbu tambahan daun jeruk, sereh, lengkuas dan tumis hingga harum.
3. Setelah itu masukan ayam kedalam bumbu tumis tadi, lalu aduk2 dan beri air sampai ayam terendam, ungkep sampai matang dan tambahkan garam, gula, penyedap, tes rasa.
4. Kalau air sudah agak menyusut dan ayam sudah matang, campurkan daun kemangi lalu aduk sampai rata.
5. Ayam siap d sajikan.. Selamat mencoba 😊.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :