Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado). Fimela.com, Jakarta Ayam woku merupakan hidangan lezat khas Manado. Menu makan ini menjadi makanan favorit banyak orang karena rasanya yang pedas. Penasaran dengan cara membuat ayam woku daun kemangi pedas?

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Untuk bunda dirumah yang bingung ingin mengolah daging ayam menjadi sebuah masakan apa, langsung saja bisa membuat ayam woku kemangi pedas khas Manado, berikut ini resep dan cara memasaknya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi (masakan manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi (masakan manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Ayam woku merupakan hidangan lezat khas Manado. Menu makan ini menjadi makanan favorit banyak orang karena rasanya yang pedas. Penasaran dengan cara membuat ayam woku daun kemangi pedas?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi (masakan manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi (masakan manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi (masakan manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado):

1. Gunakan 400 gram fillet dada ayam, potong dadu.
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
3. Siapkan 1 sendok makan air perasan jeruk nipis.
4. Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong tipis.
5. Gunakan 2 buah cabe hijau besar iris serong.
6. Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya dan geprek.
7. Ambil 4 sendok makan minyak sayur untuk tumis bumbu halus.
8. Gunakan 1 genggam daun kemangi yang sudah dipotek potekin dari batangnya.
9. Siapkan 5 buah cabe merah kecil.
10. Gunakan secukupnya Garam dan lada.
11. Siapkan Gula sedikit saja, jika perlu penyeimbang rasa.
12. Sediakan Bahan untuk bumbu halus:.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 siung bawang merah.
15. Ambil 1 ruas jari kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jari jahe.
17. Siapkan 1 ruang jari lengkuas.
18. Gunakan 2 butir kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak. Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado):

1. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu halus..
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
3. Masukkan irisan cabe hijau, cabe merah, sereh geprek, irisan bawang daun, daun jeruk purut dan air jeruk nipis. Aduk rata..
4. Masukkan potongan dadu ayam fillet ke dalam tulisan bumbu, tambahkan sedikit air jika perlu. Aduk-aduk rata, hingga ayam berubah warna dan matang..
5. Masukkan segenggam daun kemangi, aduk hingga agak layu dan tercampur rata..
6. Masukkan garam dan lada. Koreksi rasa jika memang sudah sesuai. Tambahkan gula sedikit saja untuk mengimbangi rasa. Karena dominan masakan ini gurih..
7. Aduk aduk rata hingga tercampur semuanya sesuai selera. Tunggu hingga air agak asat, lalu angkat. Masakan siap dihidangkan. Selamat menikmati 🥰.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :