Sup Iga Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg iga sapi/tulang.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Siapkan 3 buah kentang.
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Ambil Bumbu halus:.
6. Siapkan 8 butir bawang merah.
7. Gunakan 5 butir bawang putih.
8. Sediakan 1 butir biji pala.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1/4 sdt jintan.
12. Siapkan 1/2 sdt lada.
13. Gunakan 2 sdm garam.
14. Ambil 1/2 bks rayco.
15. Sediakan Bumbu cemplung:.
16. Siapkan 2 butir bunga lawang.
17. Ambil 4 butir kapulaga.
18. Siapkan Bahan tambahan:.
19. Ambil 2 batang daun selidri.
20. Sediakan 2 batang daun bawang.
21. Gunakan 1 buah tomat.
22. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
23. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dimsum Ayam / Dimsum Ayam Udang Ekonomis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:

1. Rebus iga hingga empuk,pisahkan antara tulang dan daging,kemudian potong daging dan lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdm garam,saring air kaldu di wadah lain..
2. Potong kentang dan wortel sesuai selera,blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan bahan cemplung masak hingga harum sisihkan..
3. Masak kembali air kaldu dan tambahkan air secukupnya,masukkan kentang, daging yg udah ditumis td kedalam kuah yg sudah mendidih,tambahkan garam,wortel,royco,terakhir masukkan tomat dan daun bawang dan selidri..
4. Koreksi rasa,taburkan bawang goreng saat di sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :