Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal. Cara membuat soto ceker lamongan: a. Sarapan soto ayam Lamongan di pagi hari memang terasa istimewa. Bagaimana tidak, rasa segar kuah kaldu yang bercampur dengan rempah-rempah khas Indonesia ditambah dengan berbagai taburan di atas membuat hidangan asli dari Lamongan, Jawa Timur ini begitu nikmat.

Soto Ceker Ayam Tabur Koya Krez Krez bumbu khas Lamongan (#SiapRamadan #AhlinyaAyam) enak lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia.

Sedang mencari ide resep soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat soto ceker lamongan: a. Sarapan soto ayam Lamongan di pagi hari memang terasa istimewa. Bagaimana tidak, rasa segar kuah kaldu yang bercampur dengan rempah-rempah khas Indonesia ditambah dengan berbagai taburan di atas membuat hidangan asli dari Lamongan, Jawa Timur ini begitu nikmat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal memakai 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal:

1. Gunakan 5 buah ceker ayam.
2. Siapkan 1 dada ayam buat jd 6 potongan (saya pakai ayam negeri).
3. Gunakan 2 daun bawang.
4. Ambil 6 daun jeruk.
5. Ambil 2 sereh.
6. Gunakan Secukupnya air.
7. Ambil Secukupnya GGM (gula, garam, merica).
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 4 bawang merah.
10. Siapkan 6 bawang putih.
11. Ambil 3 kemiri.
12. Ambil 1 pala.
13. Gunakan Siapkan :.
14. Siapkan 2 butir telur rebus.
15. Ambil Secukupnya tauge.
16. Sediakan Secukupnya kol iris tipis.
17. Gunakan Secukupnya mie/bihun (saya gak pake).
18. Sediakan Daun seledri iris tipis.
19. Siapkan Bawang merah goreng.
20. Ambil Bahan koya :.
21. Siapkan Secukupnya kerupuk udang (saya pake merk finna).
22. Sediakan 2 butir bawang putih.
23. Gunakan Bahan sambal :.
24. Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera).
25. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lodeh labu siam dan terong yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Buku "Sup Dan Soto" karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Baca juga: Resep Soto Daging Madura, Lengkap dengan Sambal Rebus Pedas. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur.

Cara menyiapkan Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal:

1. Siapkan panci dan rebus air dengan ayam dan ceker untuk membuat kaldu. Sisihkan.
2. Blander bumbu halus. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Sampai wangi dan berubah warna, apinya kecil saja sambil diaduk agar kemiri tidak gosong.
3. Setelah harum masukkan ayam dan ceker yg telah direbus ke dalam wajan dan beri sedikit air kaldu. Tunggu sampai mendidih.
4. Tuang isi wajan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam tadi. Beri GGM dan daun bawang. Aduk sesekali sampai air menyusut sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas kuah soto telah siappppp..
5. Lalu ambil ayam yg ada dalam kuah soto, goreng sebentar lalu suwir2.(cekernya biarkan di dalam panci (gak usah digoreng))..
6. Tata dalam piring tauge, kol, bihun, telur dan suwiran ayam. Tuangkan kuah soto. Beri daun seledri, koya dan telur. Siap disajikan.
7. Nb : cara membuat koya, goreng krupuk udang dan bawang putih cincang lalu hancurkan hingga menjadi bubuk.
8. Nb :cara membuat sambal, rebus cabe. Lalu uleg cabe dan beri sedikit air..
9. Nb : cara bikin telur rebus ya direbus aja telurnya. Lalu setelah matang rendam air dingin agar pas ngupas gampang lepas gak merobek kulit.
10. Nb : bihunnya di rendam air hangat ya bund.
11. Selamat mencoba dan recook ya sahabat ibunma.

Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Cara membuat koya gurih untuk soto ayam Lamongan : Goreng Kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :