Ayam Bakar Bekakak Madu. Berikut adalah cara memasak Ayam Bakar Bekakak Madu yang mudah. Resep saya contek dari akun yt sobat dapur. Masukkan juga sos tiram & kicap.

Membuat hidung menari mencium sedapnya bau ayam. Ramai sangat yang cari resepi ini. Oleh itu, pada perkongsian ini kami hadirkan resepi ayam madu bakar khas pasar malam untuk anda cubakan di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bekakak madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bekakak madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bekakak madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bekakak madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut adalah cara memasak Ayam Bakar Bekakak Madu yang mudah. Resep saya contek dari akun yt sobat dapur. Masukkan juga sos tiram & kicap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bekakak madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bekakak Madu memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bekakak Madu:

1. Ambil Ayam utuh 1 ekor tanpa kepala.
2. Gunakan 1/2 sdm Garam.
3. Ambil 1 sdm Kaldu ayam bubuk.
4. Ambil 15 siung Bawang merah.
5. Sediakan 8 siung Bawang putih.
6. Gunakan 8 buah Kemiri.
7. Siapkan 5 buah Cabai merah.
8. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
10. Ambil 1 ruas jari Lengkuas.
11. Siapkan 6 lembar Daun salam.
12. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
13. Siapkan 4 batang Serai.
14. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
15. Siapkan 1/4 sdt Lada.
16. Ambil 500 ml Air kelapa.
17. Sediakan Bumbu olesan :.
18. Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
19. Siapkan 1 sdm Margarine.
20. Siapkan 2 sdm Madu.
21. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
22. Siapkan 2 sdm Bumbu ungkep ayam (bumbu sisa ungkepan ayam sebelumnya).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Bening Segar yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili tadi. Masukkan madu, sos tiram, sos cili, sos tomato dan cili giling. Gaul rata kemudian tutup kuali dan kecilkan api.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bekakak Madu:

1. Pertama, kita goreng dulu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, cabai merah (semuanya dalam kondisi utuh ya ga perlu diiris dulu). Goreng hingga semua layu. Minyak untuk menggorengnya gak perlu banyak-banyak. Sekitar 4-5 sdm..
2. Setelah layu, semua bahan kita angkat. Lalu kita haluskan bersama dengan bumbu bubuk seperti lada, kaldu, ketumbar dan garam. Kalau saya menghaluskannya pakai blender saja..
3. Setelah bumbu dihaluskan. Kita tumis bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi barulah kita masukkan air kelapa. Kita masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, baru masukkan ayamnya. Tapi sebelumnya bagian kedua sayap dan kedua paha ayam, agak kita tarik ke arah luar atau di patahkan sedikit supaya bentuknya lebih lebar dan gepeng..
5. Kita ungkep ayam dengan api kecil. Kita tutup juga wadahnya supaya panasnya merata. Jangan lupa setiap beberapa menit ayamnya di balik ya..
6. Setelah ayam matang dan air telah menyusut, barulah kita bakar. Saya membakarnya di teflon saja..
7. Sebelum kita masukkan margarine dan minyak goreng ke pan. Setelah itu masukkan ayamnya. Olesi masing-masing sisinya nanti dengan kecap dan bumbu ungkep..
8. Setelah masing-masing sisi dipanggang dan sudah berwarna kecoklatan, barulah kita olesi dengan margarine dan madu. Lalu kita angkat..
9. Ayam pun siap dinikmati dengan sambal terasi atau pun sambal favorit masing-masing. Selamat mencoba..

Ayam bakar bekakak madu sambel mercon melayani pesanan untuk arisan. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Resepi Ayam Bakar Madu Pasar Malam. Dengan bumbu khas bakaran madu kami, di jamin nampooool.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bekakak Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :