Lawar Sayur Khas Bali. Salah satunya adalah lawar khas Bali. Sebenarnya, bahan utama dari lawar adalah daging babi. Namun, bisa juga diganti dengan daging ayam.

Makanan khas Bali memang selalu menarik untuk dicoba. Selain ada ayam betutu yang enak, hidangan lain yang tidak kalah enaknya adalah lawar. Namun berbeda dengan ayam betutu yang terbuat dari bahan utama daging ayam, lawar terbuat dari campuran sayur-sayuran.

Sedang mencari ide resep lawar sayur khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lawar sayur khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawar sayur khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lawar sayur khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Salah satunya adalah lawar khas Bali. Sebenarnya, bahan utama dari lawar adalah daging babi. Namun, bisa juga diganti dengan daging ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lawar sayur khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lawar Sayur Khas Bali memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lawar Sayur Khas Bali:

1. Gunakan 7 helai kacang panjang, iris2.
2. Sediakan 3 lbr daun kol/kubis, potong2.
3. Siapkan 1 buah wortel, potong korek.
4. Gunakan 1/2 kelapa setengah tua, parut.
5. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan).
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 2 cm lengkuas.
14. Sediakan 2 cm kunyit.
15. Gunakan 2 cm kencur.
16. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gulai daging kambing yang Enak Tips Anti Gagal

Jika Moms ingin mencoba membuatnya di rumah, lihat resep lawar khas Bali di bawah ini yuk Moms. Orang Bali pasti tidak asing dengan makanan khas satu ini. Lawar merupakan makanan khas Bali yang sering dibuat saat ada kegiatan upacara baik adat maupun keagamaan. Makanan perpaduan sayur dan daging ini memiliki rasa enak dan gurih, yang membuat siapapun pasti ketagihan jika sudah mencobanya.

Cara menyiapkan Lawar Sayur Khas Bali:

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu, parut kelapa..
3. Tumis 1/2 bumbu halus sampai harum, masukkan kelapa parut.Aduk Rata. tumis sampai kering kecoklatan seperti serundeng. koreksi rasa. Sisihkan.
4. Tumis 1/2 bumbu sisanya sampai harum. masukkan kacang panjang & wortel. Aduk2 sampai layu.tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur. setelah layu, masukkan daun kol/kubis. kemudian masukkan serundeng. Aduk sebentar, matikan kompor.
5. Sajikan dg nasi hangat & lauk pendamping 😘.

Lawar adalah campuran antara sayur-sayuran, bumbu khas Bali, Kelapa, Terasi dan daging cincang. Lawar memiliki banyak sebutan tergantung jenis daging dan sayur yang digunakan. Salah satu contohnya adalah Lawar Penyu, disebutkan demikian karena daging yang digunakan adalah daging penyu. Lawar Nangka karena sayur yang digunakan berasal dari nangka. Lawar Bali. adalah sejenis lauk pauk yang dibuat dari campuran daging atau ikan dengan sayur mayur dan bambu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lawar sayur khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :