Sop iga sapi.
Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop iga sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop iga sapi:
- Sediakan 500 gram iga sapi.
- Siapkan 2 wortel uk sedang potong2.
- Ambil 1 kentang potong2 kotak.
- Siapkan 1/4 kol iris.
- Ambil 1 tomat merah iris.
- Siapkan 2 daun bawang potong panjang 4 cm.
- Gunakan 3 seledri potong panjanh 4 cm.
- Ambil secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Ambil 4 cengkeh.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 3 bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep RAWON DAGING SAPI (96) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:
- Rebus iga sampai air mendidih sebentar, lalu buang air. Ganti dengan air baru, rebus kembali iga, masukan cengkeh, kayu manis dan biji pala, masak sampai iga empuk.
- Panaskan mentega, masukan bumbu halus, masak sampai wangi dan berubah warna. Masukan ke dalam rebusan iga.
- Rebusan iga yang sudah empuk, masukan kentang, lalu wortel, buncis, garam, gula, kecap manis, kaldu bubuk,masak sampai wortel empuk, masukan kol, tomat, daun bawang seledri, masak sampai matang, test rasa bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :