Es Bongko Khas Pontianak. Rasa kue bongkonya mengingatkan aku pada masa kecil,sering dibikinkan. Selanjutnya untuk tahap penyajian, siapkan mangkuk, tata bongko ke dalamnya. Kemudian siram dengan kuah santan, lalu tambahkan es batu di atasnya.

Es bongko ini ciri khasnya adalah wangi asli dari daun pandan ya moms. Tekstur kue bongko ini lembut sekali dan wangi banget. Hari ini bikin es Bongko Khas Pontianak 😃, karena saya ga terlalu suka manis, saya bikin kuahnya ga terlalu banyak gula arennya, jadi warna kuahnya ga terlalu coklat 😄untuk manisnya disesuaikan yaa, kalau yang ga terlalu suka manis tinggal dikurangi ajs takaran.

Anda sedang mencari ide resep es bongko khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bongko khas pontianak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rasa kue bongkonya mengingatkan aku pada masa kecil,sering dibikinkan. Selanjutnya untuk tahap penyajian, siapkan mangkuk, tata bongko ke dalamnya. Kemudian siram dengan kuah santan, lalu tambahkan es batu di atasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es bongko khas pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es bongko khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Bongko Khas Pontianak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Bongko Khas Pontianak:

1. Ambil Bahan es bongko:.
2. Siapkan 100 gr tepung hunkwe.
3. Siapkan 600 ml air.
4. Gunakan 1 sachet santan instan @ 65 ml.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Sediakan 50 gr gula pasir.
7. Ambil 1/2 sdt pasta pandan.
8. Sediakan Bahan kuah Santan:.
9. Gunakan 1 sachet santan instant @65ml.
10. Siapkan 150 gr gula aren.
11. Gunakan 30 gr gula pasir.
12. Gunakan 600 ml air.
13. Sediakan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
15. Sediakan 4 sdm Creamer kental manis.
16. Sediakan Bahan lain:.
17. Gunakan Es batu.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Minuman khas Pontianak ini terasa enak, manis gurih dan tentu wangi pandan sangat terasa. Adonan bongkonya lembutt banget mirip cendol, tapi untuk yang lebih khas tradisionalnya biasa dipake kelapa parut buat taburan. Es Bongko selalu hadir saat bulan Ramadhan. Minuman ini terbuat dari tepung hunkwe dengan kuah yang mirip es dawet terbuat dari santan dan gula Jawa.

Cara membuat Es Bongko Khas Pontianak:

1. Masak tepung hunkwe, gula pasir, garam, air, pasta pandan, dan santan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup dan adonan mengental..
2. Setelah mengental, angkat dan masukkan dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Ratakan dan hentakkan cetakan 1x agar bentuknya rata. Biarkan hingga mengeras. Setelah mengeras potong-potong menurut selera sisihkan..
3. Kuah santan: Dalam panci masukkan gula pasir, gula merah dan air juga santan instant lalu tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk. Masak diatas kompor dan aduk hingga mendidih. Matikan kompor lalu tambahkan creamer kental manis, aduk hingga rata..
4. Penyajian: ambil potongan kue bongko lalu beri kuahnya siap sajikan bersama es batu..

Hunkwe yang lembut, kenyal dengan rasa gurih santan dan aroma pandan yang menggoda. Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan. Hallo semua, apa kabar?🤗😍Kembali lagi diresep rahasia ibu, kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep minuman khas dari pontianak yang bisa jadi ide bisn. Suara.com - Es bongko atau yang dikenal dengan ati pari merupakan salah satu sajian minuman segar dari kota Pontianak, Kalimantan Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Bongko Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :