Usus Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Rica Rica usus ayam kemangi enak lainnya. Usus Ayam Rica Kemangi Sekar Ayu @imasayu Jakarta Selatan. Usus Ayam Rica Kemangi lylalylul Malang.
Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Sedang mencari inspirasi resep usus ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica usus ayam kemangi enak lainnya. Usus Ayam Rica Kemangi Sekar Ayu @imasayu Jakarta Selatan. Usus Ayam Rica Kemangi lylalylul Malang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan usus ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan usus ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Rica Kemangi menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Usus Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan 300 gr Usus Ayam.
- Siapkan Bahan Ngerebus Usus ⏬.
- Sediakan 1 Batang Serai (Geprek).
- Sediakan 1 Ruas Jari Jahe (Geprek).
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk (Robek2).
- Gunakan Bumbu Halus ⏬.
- Sediakan 10 Buah Cabai Setan.
- Ambil 5 Buah Cabai Merah Keriting.
- Ambil 3 Siung Bawang Putih.
- Ambil 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Gunakan 3 Butir Kemiri.
- Ambil Bumbu Pelengkap ⏬.
- Siapkan 1 Batang Serai (Geprek).
- Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk (Robek2).
- Ambil 1 Ikat Daun Kemangi (Siangi).
- Sediakan Bumbu Lainnya ⏬.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 Buah Perasan Air Jeruk Nipis.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Gunakan Secukupnya Air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi ayam goreng lengkuas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Cara membuat Usus Ayam Rica Kemangi:
- Cuci bersih usus ayam diatas air yg mengalir. Sisihkan.
- Panaskan air, lalu masukkan usus ayam, serai, jahe & daun jeruk. Rebus sampai matang. *Tujuannya agar usus ayam tidak berbau amis.
- Angkat usus ayam, lalu siram dgn air mengalir. Potong2 usus ayam menjadi kecil2 agara mudah udh dimasak & dikonsumsi. Sisihkan.
- Haluskan bumbu2 halus dgn cara diblender ataupun dgn diulek. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu pelengkapnya. Aduk2 sampai harum.
- Lalu masukkan usus ayam ke dlm tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air. Tumis sampai usus ayam tercampur merata dgn bumbu.
- Tambahkan bumbu lainnya ke dlm tumisan usus ayam. Aduk lagi. Icip rasa. Sajikan.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Berikutnya masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk sampai daun kemangi layu. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :