Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit.

Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam putih menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam putih:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
3. Gunakan 1 sendok ketumbar.
4. Ambil secukupnya Pala.
5. Ambil secukupnya Jinten.
6. Siapkan secukupnya Cabai jawa (bumbu lengkap sy beli dipasar).
7. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas.
8. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
9. Siapkan 5 buah bawang merah.
10. Siapkan 5 buah bawang putih.
11. Gunakan b.
12. Siapkan Serai di geprek.
13. Siapkan 3 lembar Daun salam.
14. Ambil 1 ltr santan dari 1buah kelapa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng saos mentega yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:

1. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan lalu iris 3 butir bawang merah lalu tumis.
2. Apabila aroma bawang merah sudah wangi masukkan bumbu halus beserta dengan serai dan daun salam tumis sampai wangi.
3. Masukkan 1ekor daging ayam yang sudah dipotong2 lalu tumis bersama bumbu.
4. Masukkan 1ltr santan kelapa aduk hingga mendidih.
5. Masukkan garam dan penyedap rasa dan 1/2 sendok gula.
6. Aduk rata hingga mengental cicip dan opor ayam siap dihidangkan.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :