Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning. Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur. Kemudian daging diolah dengan santan kental maupun cair sesuai selera kita. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam dikenal sebagai makanan yang wajib ada saat Lebaran Idulfitri. Terbuat dari daging ayam yang direbus bersama kuah kental sampai bumbu meresap.

Lagi mencari ide resep resep lebaran: opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep lebaran: opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep lebaran: opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep lebaran: opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur. Kemudian daging diolah dengan santan kental maupun cair sesuai selera kita. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep lebaran: opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan Bumbu untuk diblender.
2. Ambil 8 Butir Bawang Merah.
3. Gunakan 5 Butir Bawang Putih.
4. Siapkan 1,5 Ruas Jari Lengkuas.
5. Gunakan 1,5 Ruas Jari Jahe.
6. Ambil 1 Ruas Jari Kunyit.
7. Sediakan 5 Butir Kemiri.
8. Ambil 1 Sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 Sdt Jinten.
10. Gunakan Seperlunya Garam, Merica, Gula Merah, Kaldu Jamur.
11. Siapkan Secukupnya Minyak.
12. Ambil Bahan Lain.
13. Gunakan 1 Liter Santan Segar (langsung dari pasar).
14. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung.
15. Ambil Daun Salam (Kering supaya lebih wangi).
16. Siapkan Sereh digeprek.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Dimsum Ayam Udang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Uniknya, ada kuah opor kuning dan putih. Bedanya, opor kuning biasanya dicampur kunyit sebagai pewarnanya. Kalau kamu berencana membuat opor ayam. Opor Ayam Kuning memang identik dengan lebaran.

Langkah-langkah membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning:

1. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas sampai wangi.
2. Blender bersama dengan Bumbu untuk Diblender lainnya.
3. Tumis Bumbu Halus, campurkan Serai & Daun Salam Kering, Tumis sampai wangi keluar.
4. Masukkan Ayam Kampung yang sudah dicuci bersih, aduk hingga bumbu menyimuti ayam (kurleb 3-5 menit).
5. Masukkan Ayam ke panci besar, tuangkan santan segar, aduk sampai bumbu tercampur, tutup panci, masak hingga mendidih.
6. Masak hingga ayam matang, kuah sedikit mengental.
7. Selamat Mencoba!.

Saat merebus opor ayam tanpa santan gunakan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep lebaran: opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :