Sop Iga Sapi Kacang Merah.

Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Kacang Merah:

1. Gunakan 1 kg iga sapi.
2. Ambil 500 gram kacang merah.
3. Ambil 3 buah wortel.
4. Ambil 1/2 potong buah tomat.
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Ambil 2 cm kayu manis.
7. Gunakan 1 liter air.
8. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
9. Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan secukupnya Pala.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Wajik ketan / wajik ketan pandan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah:

1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan..
2. Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan..
3. Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam..
5. Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel..
6. Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa..
7. Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :