Rendang Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam (dada).
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Siapkan 1/2 btr Kelapa parut, sangrai dan haluskan sampai berminyak.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 3 sdt gula.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 3 bh cabe merah, buang biji.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 1 btg serai.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jintan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Simple 🇮🇩 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci daging ayam kemudian di balancing untuk menghilangkan lendir dan kotoran, cuci lagi lalu potong-potong.
- Campur ayam dengan bumbu halus, kelapa sangrai yang sudah di haluskan, santan, daun salam, daun kunyit dan air masak sambil sesekali di aduk sampai ayam empuk dan air menyusut.
- Tambahkan garam, gula bertahap lalu koreksi rasa jika di rasa kurang bisa di tambahkan lagi sesuai selera..
- Sajikan, enak banget ini....
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :