Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak.

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam kampung tulang lunak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung tulang lunak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung tulang lunak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kampung tulang lunak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam kampung tulang lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak:

1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung.
2. Gunakan Bahan marinasi :.
3. Siapkan 2 buah Jeruk nipis.
4. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
5. Sediakan 150 g Bawang merah.
6. Siapkan 60 g Bawang putih.
7. Siapkan 15 g Kemiri sangrai.
8. Ambil 15 g Cabai Merah keriting.
9. Gunakan 30 g Cabai rawit setan.
10. Sediakan 3 g Kunir (1 ruas jari).
11. Sediakan 2 g Kencur (1 ruas jari).
12. Gunakan 10 g Jahe (3 ruas jari).
13. Gunakan 10 sdm Minyak goreng.
14. Ambil Bahan Rempah :.
15. Siapkan 6 buah Bunga Lawang (Pekak).
16. Sediakan 10 biji Cengkeh.
17. Gunakan 5 biji Kapulaga.
18. Sediakan 3 cm Kayumanis.
19. Sediakan 1 g Jintan putih (1/2 sdt).
20. Gunakan 5 g Ketumbar bubuk (1 sdm).
21. Gunakan Bahan bumbu cemplung :.
22. Ambil 10 lembar Daun jeruk.
23. Ambil 6 lembar Daun Salam.
24. Gunakan 6 batang Daun Serai geprek.
25. Ambil 150 g Lengkuas parut (3 bongkah).
26. Gunakan Bahan cair :.
27. Gunakan 1 butir Kelapa (diparut, tambah 2 L Air kemudian diperas).
28. Siapkan Bahan Bumbu perasa :.
29. Ambil 4 g Merica bubuk (1 sachet Ladaku).
30. Siapkan 40 g Garam (2 ½ sdm).
31. Gunakan 20 g Gula pasir (2 sdm).
32. Ambil 65 g Gula Jawa.
33. Gunakan Secukupnya air untuk presto.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak:

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi kurang lebih 10-15 menit. Blender bumbu yang dihaluskan..
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum. Tambahkan setengah air santan dan bumbu perasa, masak hingga mendidih sambil tetap diaduk..
3. Cuci ayam, masukkan kedalam panci presto beserta tumisan bumbu. Tambahkan sisa santan serta masukkan bumbu cemplung. Tambahkan secukupnya Air sampai ayam terendam. Presto dengan api besar selama kurang lebih 1 jam setelah uap keluar..
4. Matikan kompor, keluarkan uap presto. Angkat ayam tempatkan dalam wadah tahan panas..
5. Sisa air presto dimasak lagi hingga menyusut dan kental. Kemudian siram keatas ayam. Rendang ayam kampung siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :