Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau). Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang. Lihat juga resep Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo enak lainnya. Cabe Ijo Padang. cabe hijau (resep asli pake cabe hijau dan cabe keriting) • cabe rawit hijau (jika ingin pedas.

Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo (cabe hijau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lado mudo (cabe hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang. Lihat juga resep Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo enak lainnya. Cabe Ijo Padang. cabe hijau (resep asli pake cabe hijau dan cabe keriting) • cabe rawit hijau (jika ingin pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau):

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
2. Gunakan bumbu ungkep :.
3. Ambil 4 siung baput.
4. Ambil 1 butir kemiri.
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
10. Ambil 1 batang sereh digeprek.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Ambil 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya garam gula royco.
14. Sediakan 1 sdt santan bubuk.
15. Sediakan secukupnya air.
16. Gunakan bumbu cabe :.
17. Gunakan 6 buah cabe hijau besar.
18. Sediakan 15 buah cabe rawit hijau.
19. Siapkan 1 buah tomat muda/hijau.
20. Gunakan 5 siung bamer.
21. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
22. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen biar wangi khas.
23. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar kecap khas Jawa Timur🍗 yang Lezat Tips Anti Gagal

Jika ingin rasa yang lebih nen dang pedasnya - kebetulan saya menggunakan cabai rawit hijau yang masih muda sehingga rasanya tidak terlalu pedas - anda bisa menambahkan. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam. Ayam Lado Mudo itu nama lain dari Ayam Sambal Hijau.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau):

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan jeruk. Lalu tumis semua bumbu ungkep hingga harum. Masukkan air dan santan bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ayam dan masak hingga mengering. Jangan lupa masukkan garam gula royco secukupnya..
3. Jika sudah kering airnya, goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan..
4. Haluskan bumbu cabe, lalu tumis hingga matang ya bukan hanya harum. Jangan lupa tambahkan garam gula royco secukupnya..
5. Jika bumbu cabe sudah matang, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata dan sajikan deeh 😄👌.

Beberapa hari ini aku ngerasa bosen banget bikin balado-baladoan. But sambel for my husband Ayamnya sendiri diungkep dengan resep Ayam Goreng Kuning yang pernah aku post di blog ini. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Berupa ayam kampung yang dimasak dengan cabe hijau keriting hingga pedas segar. Paling enak tentu saja disantap dengan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :