Ayam goreng ala Korea. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini.

Hi Semua, kali ini Che Nom nak masak satu hidangan ala-ala Korea, inspirasi dari youtuber korea yang terkenal iaitu Maangchi. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala Korea menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng ala Korea:

1. Siapkan Marinate ayam.
2. Sediakan 350 gr sayap ayam potong 2.
3. Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus.
4. Ambil 2 sdm saos tiram.
5. Ambil 1 SDM kecap asin.
6. Gunakan Sedikit garam.
7. Gunakan Sedikit merica.
8. Siapkan Tepung untuk menggoreng ayam.
9. Ambil 250 gr tepung beras.
10. Siapkan Sedikit garam.
11. Ambil Sedikit merica bubuk.
12. Sediakan Saos ala korea.
13. Siapkan 2 sdm gochujang saos (tidak bisa diganti saos lain).
14. Gunakan 2 sdm madu / boleh pake gula pasir.
15. Ambil 2 sdm kecap asin.
16. Gunakan 2 sdm cuka putih.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara Memasak Ayam Goreng Sederhana Ala Korea: Untuk membuat sausnya; Siapkan panci, campurkan madu dengan kecap asin & bawang putih bubuk kemudian masak dengan memakai api kecil sampai mendidih. Taburi daging ayamnya dengan garam, lalu balut dengan tepung dan goreng hingga matang. Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah.

Cara menyiapkan Ayam goreng ala Korea:

1. Marinate ayam dengan bumbu marinate selama minimal 30 menit.
2. Celupkan ke adonan tepung, goreng ayam dengan minyak yang banyak setengah matang dulu, angkat,tiriskan kemudian goreng lagi sampe crispy.
3. Tumis adonan saos dalam wajan anti lengket sampe menyusut dan mengental,matikan api,masukkan ayam goreng aduk sampe rata.
4. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang,sajikan.

Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan. Jangan guna ayam yang besar sangat kerana nanti isi terlalu berserat dan kurang lembut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :