Bihun Goreng Korea - Japchae. Berbeda dengan bihun goreng Indonesia yang dapat menambahkan beberapa tambahan daging seperti ikan teri, daging sapi, atau bahkan olahan kerang dara. Japchae biasanya diolah dengan dangmyeon sejenis mi plastik yang terbuat dari tepung ubi jalar; mie dicampur dengan berbagai macam sayuran, daging, jamur, dan dibumbui dengan kecap dan minyak wijen. Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas.

Akhirnya aku coba buat Japchae ala ala dengan bahan seadanya di kulkas. Pertama kali coba dan rasanya enak. KOREAN GLASS NOODLE STIR-FRY Kali ini Dapur Jatirasa akan sharing cara membuat JAPCHAE, salah satu makan korea yang terbua.

Lagi mencari inspirasi resep bihun goreng korea - japchae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng korea - japchae yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng korea - japchae, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun goreng korea - japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berbeda dengan bihun goreng Indonesia yang dapat menambahkan beberapa tambahan daging seperti ikan teri, daging sapi, atau bahkan olahan kerang dara. Japchae biasanya diolah dengan dangmyeon sejenis mi plastik yang terbuat dari tepung ubi jalar; mie dicampur dengan berbagai macam sayuran, daging, jamur, dan dibumbui dengan kecap dan minyak wijen. Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun goreng korea - japchae yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng Korea - Japchae memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bihun Goreng Korea - Japchae:

1. Sediakan 175 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 ikat bayam, ambil daunnya.
3. Siapkan 1 lembar bihun jagung.
4. Sediakan 1 batang bawang prey, potong 2cm.
5. Siapkan 1 buah bawang bombang, potong kotak.
6. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
7. Gunakan 1/4 buah paprika, potong korek api.
8. Ambil Bumbu marinasi :.
9. Siapkan 1/2 sdm dari 2 siung bawang putih cincang.
10. Siapkan 1/4 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1/4 sdm lada putih bubuk.
12. Gunakan 1 sdm kecap asin.
13. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
14. Ambil Bumbu menumis :.
15. Gunakan 1/2 sdm garam.
16. Ambil 1/2 sdn gula pasir.
17. Sediakan 2 sdm kecap asin.
18. Ambil 1 sdm minyak wijen.
19. Gunakan Sisa bawang putih cincang.
20. Gunakan 1 sdm biji wijen sangrai.
21. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
22. Gunakan 1/2 sdm cabe bubuk (optional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nugget Nasi, Ayam dan Sayuran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Suara.com - Japchae atau bihun goreng khas Korea mungkin menjadi salah satu hidangan negeri ginseng yang familiar bagi masyarakat Indonesia, khususnya para pecinta drama Korea yang tentunya sering melihat hidangan ini disajikan. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba japchae, hidangan ini sebenarnya sangat sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Cocok dengan lidah orang Indonesia, japchae. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia.

Cara membuat Bihun Goreng Korea - Japchae:

1. Marinasi daging sapi, masukkan kulkas selama 15 menit.
2. Rebus daun bayam, tiriskan & peras, potong-potong.
3. Rendam bihun dalam air putih sampai lembek.
4. Panaskan minyak goreng, tumis sisa bawang putih cincang + bawang bombay.
5. Tumisan harum, masukkan daging marinasi tumis hingga matang.
6. Masukkan wortel, paprika, bawang prey, bayam, bihun + sedikit air.
7. Masukkan bumbu menumis, koreksi rasa, didihkan sampai air terserap habis.
8. Tambahkan biji wijen aduk rata, pindahkan ke piring saji taburi kembali biji wijen untuk mempercantik.
9. Video pembuatan https://youtu.be/moEnZRW-WOk.

Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela. Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen. Meskipun dibuat dari mi, japchae tidak dimakan sebagai hidangan utama. Hidangan ini disantap oleh Namn Do San dan keluarganya. Baca juga: Apa itu Odeng pada Drama Korea Start-Up?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng korea - japchae yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :