Ayam Goreng Gochujang ala Korea. Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea). Karena keseringan nonton Youn's Kitchen sama suami akhirnya jadi pengen nyoba masakan Korea. Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 Jika iya, wajib mencoba resep ayam goreng tepung dengan saus Gochujang ini.

Namun, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuatnya. KOMPAS.com - Ayam goreng korea ada banyak macamnya. Salah satunya yang terkenal adalah ayam goreng korea dengan saus gochujang atau pasta cabai Korea.

Lagi mencari ide resep ayam goreng gochujang ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gochujang ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea). Karena keseringan nonton Youn's Kitchen sama suami akhirnya jadi pengen nyoba masakan Korea. Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 Jika iya, wajib mencoba resep ayam goreng tepung dengan saus Gochujang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gochujang ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng gochujang ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng gochujang ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Gochujang ala Korea menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Gochujang ala Korea:

1. Sediakan 400 gr paha ayam fillet.
2. Ambil Secukupnya jeruk nipis.
3. Gunakan Secukupnya garam dan lada putih.
4. Gunakan 1 SDM maizena.
5. Sediakan Secukupnya tepung bumbu sasa serbaguna.
6. Gunakan Saus Gochujang.
7. Siapkan 2 SDM pasta gochujang.
8. Siapkan 1 SDM gula.
9. Sediakan 1/2 SDM kecap asin (bisa di ganti garam).
10. Ambil 5 SDM air.
11. Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus).
12. Sediakan 3 SDM minyak wijen.
13. Gunakan Pelengkap.
14. Gunakan Secukupnya daun bawang iris tipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Sayur Keju yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat hidangan ini, kamu dapat menggunakan ayam bagian sayap, paha, maupun ayam fillet. Cara membuatnya dapat menyontek resep ayam pedas gochujang dari Sbs.com.au berikut. Baca juga: Resep Yangnyeom Chicken, Ayam Goreng Korea Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Gochujang ala Korea:

1. Potong ayam sesuai selera, campurkan jeruk nipis, garam dan lada ke ayam. Lalu tepung utk goreng ayam di bagi 2, basah dan kering, untuk maizena di campurkan di tepung kering. Masukan ayam ke tepung basah (melarutkan tepung basah pakai air dingin jangan terlalu encer agak kental tepung basahnya).
2. Lalu balurkan ayam ke tepung kering tekan2 ayam, goreng di minyak panas sampai agak kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
3. Setelah agak dingin goreng sekali lg ayam sampai crispy dan kecoklatan, sisihkan.
4. Saus : campurkan pasta gochujang, gula, air, kecap asin. Lalu tumis sebentar bawang putih menggunakan minyak wijen (aku pakai wajan bekas goreng ayam). Setelah itu campurkan gochujang, aduk2, masak sebentar dengan api sedang cenderung kecil.
   
5. Setelah itu masukan ayam goreng, aduk sampai ayam tercampur saus. Sajikan beri pelengkap daun bawang di atasnya, selamat mencoba 😊.
   

Kemudian untuk buat sos, mudah sahaja. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan kicap manis, air, sos gochujang, gula perang, dan madu. Teringin makan untuk berbuka jadi kita buat sendiri Ayam Goreng Korean Crispy Spicy Gochujang. Yang nak cuba Cikgu Liza kongsikan resepi di bawah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Gochujang ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :