Opor Ayam Gudeg. Masukkan ayam dan tahu, masak hingga santan tinggal setengahnya. Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam gudeg yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan ayam dan tahu, masak hingga santan tinggal setengahnya. Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam gudeg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Gudeg memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Gudeg:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong goreng sebentar sampai kecoklatan.
2. Ambil 2 potong tahu, potong goreng (optional).
3. Ambil 5 telur rebus.
4. Sediakan 3 daun salam.
5. Sediakan 5 daun jeruk.
6. Gunakan 300-500 ml air.
7. Gunakan 800-1000 ml santan.
8. Ambil secukupnya Gula merah+garam.
9. Gunakan Haluskan:.
10. Siapkan 15 bwg merah.
11. Siapkan 8 bwg putih.
12. Ambil 5 kemiri.
13. Gunakan 3 cm lengkuas.
14. Ambil 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Apem Selong yang Lezat Tips Anti Gagal

Hubungi Gracia Catering untuk keterangan lebih lanjut Untuk mendapatkan gudeg kering yang istimewa, Anda juga siapkan opor ayam sebagai pelengkap gudeg. Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat opor ayam gudeg adalah: Gudeg Gudeg JOGJA Opor Ayam Opor Ayam Gudeg Resep Opor Ayam Resep Opor Ayam Gudeg Sulastama Raharja Toekang nJajan a.k.a Keplek Ilat yang berusaha mendokumentasikan tempat yang disinggahi dan makanan yang dinikmati dengan foto dan tulisan, dan berusaha membaginya dalam bentuk cerita sebagai ruang ikhtiar untuk menumbuhkan kecintaan pada aneka. Gudeg is traditionally associated with Yogyakarta, and Yogyakarta is sometimes nicknamed "Kota Gudeg" (city of gudeg). The center of Yogyakarta gudeg restaurants is in the Wijilan area to the east side of the Yogyakarta Kraton (Sultan's palace)..

Cara menyiapkan Opor Ayam Gudeg:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula merah, garam Masukkan tahu, telur masak sampai mendidih.
3. Tuang santan masak sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental.

Serve gudeg with steamed rice, opor ayam,. Kalau teman teman kebenaran tinggal di daerah Jogja dan sekitarnya, mungkin lebih mudah dan praktis untuk membeli makanan ini dari pada membuatnya. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :