Ayam rica rica pedes kemangi. Resep Ayam rica rica pedes kemangi. Ayam biasanya diopor atau digoreng ,tapi lama lama bosen juga yaa,akhirnya saya buat rica rica yang pedes manis campur daun kemangi dan saya tambah tomat biar seger plus cabe rawit merah ,rasanya hmmm seger dan bikin nagih ☺️ hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pedes kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedes kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam rica rica pedes kemangi. Ayam biasanya diopor atau digoreng ,tapi lama lama bosen juga yaa,akhirnya saya buat rica rica yang pedes manis campur daun kemangi dan saya tambah tomat biar seger plus cabe rawit merah ,rasanya hmmm seger dan bikin nagih ☺️ hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedes kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedes kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica pedes kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedes kemangi menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi:

1. Gunakan 6 potong ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 1 serai.
4. Sediakan Garam.
5. Ambil Jeruk nipis buat ayam sebelum direbus di lumurkan,biar TDK amis.
6. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
7. Gunakan 8 cabe merah.
8. Siapkan 8 bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 cabe rawit merah.
11. Siapkan 1 SDM ketumbar.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
14. Ambil 1 ruas Laos geprek.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk diremas biar wangi.
17. Siapkan 1 tangkai serai.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Ambil Bahan tambahan :.
20. Sediakan 2 ikat kemangi.
21. Sediakan 1 tomat dibelah 4.
22. Ambil 3 cabe rawit merah utuh untuk rasa pedas nya (di skip bila mau).
23. Ambil Gula merah disisir halus secukupnya saja.
24. Ambil Gula pasir secukupnya saja.
25. Sediakan secukupnya Garam.
26. Ambil Minyak goreng buat mengoreng /menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi:

1. Ayam dicuci bersih lalu di lumurkan /di kasih jeruk nipis supaya tidak bau amis,lalu diamkan saja selama 15 menit,setelah itu cuci bersih.
2. Setelah itu ayam direbus bersamaan dengan daun salam,serai dan kasih garam biar pas digoreng tidak bau amis,direbus biar ayamnya setengah matang saja yaa,yang penting bau amisnya sudah ilang.
3. Sambil menunggu ayam direbus,mari kita blender kasar :cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,yang lainya di geprek saja dan di siapkan semua bahan diatas.
4. Setelah ayam sudah rebus setengah matang,angkat dan buang air rebusan tadi,lalu ayam digoreng sampai kecoklatan (agak setengah matang juga).
5. Lalu setelah semua ayam digoreng,kita tumis bumbu halus sampai wangi beserta Laos,salam dan jahe,lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tsb.
6. Lalu terakhir masukkan kemangi,cabe rawit merah,tomat, daun jeruk,dan masukkan garam,gula merah,gula pasir sesuai selera,koreksi rasa yaa,dan ayam di masak sampai kira kira bumbunya meresap.api kecil saja..
7. Akhirnya jadi deh,Alhamdulillah siap disantap.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Buat Kalian pecinta Pedas Pasti sudah pernah kan merasakan Ayam rica². Nah disini saya mau coba masak Ayam rica² ini.kita simak yuk Video nya. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedes kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :