Ongol-Ongol Tepung Hunkwe. Sebenarnya ada dua cara membuat ongol-ongol. Ada yang menggunakan tepung sagu dan ada yang menggunakan tepung hunkwe. Saya baru pertama kali membuat ongol-ongol, kali ini menggunakan tepung hunkwe nanti lain kali mau coba yang pakai tepung sagu ah ;) Secara rasa saya lebih suka yang ongol-ongol tepung sagu.

This version is slightly different in that I used hunkwe (mung bean flour) instead of tapioca starch. I think this version is as good as the original, especially if you like desserts and snacks made with hunkwe. S eperti yang saya janjikan kemarin, saya akan menuliskan lagi resep ongol-ongol dengan bahan yang terbuat dari tepung hunkwe, alasannya karena ongol-ongol yang pertama saya buat kemarin, yaitu ongol-ongol dari tepung sagu, kurang memenuhi harapan saya.

Lagi mencari ide resep ongol-ongol tepung hunkwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol tepung hunkwe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol tepung hunkwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ongol-ongol tepung hunkwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sebenarnya ada dua cara membuat ongol-ongol. Ada yang menggunakan tepung sagu dan ada yang menggunakan tepung hunkwe. Saya baru pertama kali membuat ongol-ongol, kali ini menggunakan tepung hunkwe nanti lain kali mau coba yang pakai tepung sagu ah ;) Secara rasa saya lebih suka yang ongol-ongol tepung sagu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ongol-ongol tepung hunkwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ongol-Ongol Tepung Hunkwe memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ongol-Ongol Tepung Hunkwe:

1. Sediakan 100 gr tepung hunkwe.
2. Gunakan 2 bulatan gula merah/130 gr gula merah, sisir.
3. Gunakan 400 ml air.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Sediakan Taburan.
6. Ambil Secukupnya/100 gr kelapa parut.
7. Ambil Sejumput garam.
8. Gunakan 1 lembar daun pandan (tambahan saya).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bakso ayam homemade (blender) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Maksudnya, meskipun dari segi rasa sudah sesuai seperti yang saya harapkan, tapi teksturnya terlalu kenyal, sampai-sampai tak bisa dipotong. Bahan tabur : Resep Ongol - Ongol Hunkwe Kenyal, Gurih dan Enak Ongol - Ongol adalah salah satu harta kuliner Indonesia yang wajib kita jaga kelestariannya, karena Ongol-onglo ini adalah makanan ringan tradisional yang berasal dari Daerah Jawa Barat. Ongol-ongol adalah sejenis makanan manis yang bentuknya bulat atau persegi dengan banyak baluran parutan kelapa kukus.

Cara menyiapkan Ongol-Ongol Tepung Hunkwe:

1. Siapkan bahan.
2. Rebus air dan gula merah hingga larut. Tambahkan garam. Lalu saring dan tunggu hingga dingin..
3. Setelah dingin masukkan tepung hunkwe, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil. Sambil diaduk aduk yah..
4. Aduk-aduk sampai adonan mengental dan meletup-letup..
5. Lalu pindahkan dalam wadah tahan panas. Biarkan dingin dan set. Sisihkan.
6. Untuk taburan; campur kelapa parut dengan sejumput garam, lalu kukus bersama daun pandan. Kurang lebih 10 menit hingga harum. Angkat dan sisihkan..
7. Potong-potong Ongol-Ongol yang sudah dingin, lalu gulingkan dalam kepala parut. Sajikan..
8. Ongol-Ongol Tepung Hunkwe siap dinikmati.😋 Enjoy.

Umumnya ongol-ongol terbuat dari tepung sagu, namun kamu bisa juga membuatnya dengan tepung hunkwe. Itu adalah segelintir jajanan yang bisa dibuat dari tepung hunkwe. Beda jenis tepung menyebabkan perbedaan tekstur, sehingga menjadikan variasinya sangat beragam. Umumnya, kue ongol-ongol menggunakan bahan dasar tepung kanji namun dibuat dalam banyak varian rasa seperti salah satunya rasa pandan. Ada juga yang menggunakan singkong sebagai bahan utama atau tepung hunkwe.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ongol-Ongol Tepung Hunkwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :