Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice!
We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!
Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong-potong.
- Gunakan 1 butir telor.
- Gunakan 7 sdm tepung terigu.
- Gunakan Bumbu Ayam:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit kunyit.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Sambal:.
- Siapkan 9 cabe rawit.
- Gunakan 5 cabe keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil Gula.
- Ambil Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng kremes yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Ayam yang sudah dipotong-potong direbus dulu sebentar sampai lemaknya keluar, buang airnya, sisihkan..
- Untuk bumbu ayamnya diulek sampai halus, lumurkan di ayam sampai merata beri sedikit air. Bisa dipanaskan sebentar supaya bumbu meresap dan ayam semakin empuk..
- Jika bumbu sudah meresap taruh diwadah dan tambahkan telor yang sudah dikocok. Ratakan dan diamkan sejenak..
- Sambil menunggu ayam, bisa membuat sambalnya dulu..
- Untuk sambel semuanya haluskan dengan cara diulek, untuk cabe dan bawang putih bisa digoreng sebentar ya. Setelah halus tes rasa..
- Kembali ke ayam lagi, ayam yang sudah berlumur telor tadi bisa ditambahkan tepung terigu di atasnya. Ratakan keseluruhannya..
- Siapkan minyak panas dengan api sedang, goreng ayam yang sudah berlumur telor dan tepung tadi sampai matang kecoklatan..
- Note: jika ingin lebih kriuk, ayam bisa digoreng setengah matang saja, tiriskan. Jika sudah dingin bisa digoreng lagi sampai kecoklatan. (dapet tips dr bunda siapa gitu lupa, tp emng lebih kriuk kok)..
- Ayam yang sudah matang tadi taruh di atas sambal, lalu geprek..
Ayam geprek bu rum or crushed chicken. They crushed the chicken along with chili and garlic you can request how many chili do you want. For rice and vegetables are self service. Ayam geprek (bahasa Jawa: ꦥꦶꦠꦶꦏ꧀ꦒꦼꦥꦿꦺꦏ꧀, translit. Pitik geprèk) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :