Ayam Goreng Saus Gochujang. Penting: Saus harus kental tidak boleh sampai cair, jadi jangan memberi air terlalu banyak. Setelah saus merata, cicipi dan tambahkan garam secukupnya. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.
Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 KOMPAS.com - Ayam goreng korea ada banyak macamnya.
Salah satunya yang terkenal adalah ayam goreng korea dengan saus gochujang atau pasta cabai Korea.
Cara membuat hidangan ini, kamu dapat menggunakan ayam bagian sayap, paha, maupun ayam fillet.
Lagi mencari ide resep ayam goreng saus gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus gochujang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng saus gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Penting: Saus harus kental tidak boleh sampai cair, jadi jangan memberi air terlalu banyak. Setelah saus merata, cicipi dan tambahkan garam secukupnya. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng saus gochujang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Gochujang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Gochujang:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam (potong kecil).
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 ruas jahe, haluskan.
- Gunakan Sejumput garam & merica.
- Siapkan 1/4 terigu.
- Ambil Air dingin.
- Ambil Bahan Saus:.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 2 sdm Gochujang.
- Sediakan 2 sdm madu.
- Sediakan 1/2 sdt cuka.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 gelas air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek cabe 10 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuatnya dapat menyontek resep ayam pedas gochujang dari Sbs.com.au berikut. Baca juga: Resep Yangnyeom Chicken, Ayam Goreng Korea Jika iya, wajib mencoba resep ayam goreng tepung dengan saus Gochujang ini. Ayam goreng ala Korea memang sangat banyak macamnya, salah satu yang paling populer adalah ayam goreng tepung saus gochujang ini. Hidangan ini seringkali ditemui di restoran-restoran yang menyajikan masakan Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Gochujang:
- Cuci bersih ayam lalu potong2 kecil. Lumuri dgn garam, merica, bawang putih & jahe yg sdh dihaluskan.
- Diamkan dikulkas minimal 15 menit..
- Lumuri ayam dgn terigu, celupkan ke air dingin, lumuri terigu lagi. Ulangi celup ke air dan lumuri terigu lg.
- Ayamnya potongannya kecil2 tp stelah di tepungin jd besar.
- Goreng dgn minyak yg banyak. Utk hasil yg lbh crispy, goreng setengah mateng dulu. Setelah agak dingin goreng lagi smp kecoklatan.
- Memasak Saus: tumis bawang putih dgn sdikit minyak. Masukan gochujang, madu, cuka, sejumput garam, minyak wijen. Aduk sebentar..
- Tambahkan segelas air. Aduk hingga mendidih. Masukan ayam. Aduk2 smp saus mengental.
- Siap untuk disajikan....
Namun, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuatnya. Ketika ayam sudah matang, warnanya akan berubah menjadi coklat keemasan. Setelah itu, ayam bisa diangkat dari penggorengan dan ditiriskan. Di tahap, kita akan menggunakan saus Gochujang Korea yang akan memberikan rasa khas Korea nya. Ayam goreng saus gochujang Source: SceneEats.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Gochujang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :