Empal Gepuk Goreng. Empal Gepuk Goreng / Spiced and Fried Beef Dish from West Java, Indonesia. Nah, empal gepuk goreng ini ternyata proses pembuatannya cukup mudah dan sederhana. Pastinya makanan tradisional ini sangat cocok disajikan sebagai menu favorit keluarga.

Berikut resep lengkapnya, seperti dinukil dari Instagram. Berikut ini aneka resep empal goreng yang empuk, enak yang bisa kita buat dirumah yang pastinya tanpa ribet. Berikut ini resep empal goreng gepuk yang bisa kita contoh.

Lagi mencari ide resep empal gepuk goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal gepuk goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Empal Gepuk Goreng / Spiced and Fried Beef Dish from West Java, Indonesia. Nah, empal gepuk goreng ini ternyata proses pembuatannya cukup mudah dan sederhana. Pastinya makanan tradisional ini sangat cocok disajikan sebagai menu favorit keluarga.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk Goreng menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk Goreng:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan Bumbu rebusan daging :.
3. Gunakan 3 lbr daun salam.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 1 btg serai.
6. Ambil Secukupnya Garam dan lada bubuk.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 12 siung bawang merah.
9. Ambil 12 siung bawang putih.
10. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
11. Gunakan 1 sdt merica.
12. Gunakan 3 ruas langkuas.
13. Ambil 1 sdm kaldu sapi bubuk.
14. Sediakan Bumbu tambahan tumis :.
15. Sediakan 3 lbr daun salam.
16. Siapkan 1 btg serai.
17. Gunakan 1 bh asam jawa.
18. Sediakan 100 ml santan kental (sy 65ml santan sachet + 35ml air).
19. Siapkan 1 sdm gula palm.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Roti Jabrik Keju Cokelat Empuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ilustrasi empal gepuk. ©Shutterstock Merdeka.com - Kalau Anda hobi menyantap ikan, ayam, atau bebek dengan lalapan dan sambal, Anda harus coba lalapan sambal dengan lauk empal gorenge. Lihat juga resep Empal Goreng/ Gepuk enak lainnya. Gambar Resep Empal Goreng Praktis Gepuk. Resep empal goreng sederhana dengan cara digebuk akan memberikan rasa yang lezat nan gurih dengan dagingnya yang tidak alot.

Cara menyiapkan Empal Gepuk Goreng:

1. Cuci bersih daging, godog daging (sy dgn panci presto) masukan bumbu rebusan godog selama 12 menit. Angkat dinginkan.
2. Potong-potong setebal 1 cm menurut arah serat daging. Gepuk (pukul-pukul) dengan ulekan sampai tipis..
3. Tumis bumbu halus, masukkan juga sereh, asam jawa, gula merah dan daun salam. setelah agak harum 1-2 menit masukkan santan kemudian aduk rata. dan masukkan daging. Masak hingga air menyusut (kurleb 20 menit).
4. Kalau mau enak banget resting dulu sampai dingin (sy simpan di kulkas)jadi bumbunya bisa meresap dan menempel di daging.
5. Goreng sebentar saja, tdk perlu sampai hitam krn setelah agak dingin daging akan menghitam sendiri. Sajikan dgn taburan bawang goreng.. MaasyaaAllah.

Tahukah Bunda jika membuat empal goreng tidak digebuk akan membuat daging terasa alot ketika matang. Agar daging tidak alot, Bunda perlu memukul-mukulnya ya. Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur. Lumuri dengan bumbu halus, lalu masak di atas wajan. Beri sedikit kuah, biarkan bumbu meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :