Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped. I'm an Indonesian currently living abroad.
It's a lot of chopping and prep but was quite tasty.
I liked the massive veggie usage!
This vegetables menu is simple yet very delicious.
Sedang mencari ide resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped. I'm an Indonesian currently living abroad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay:
- Gunakan 1 kuntum brokoli.
- Gunakan 1/2 kuntum kembang kol.
- Ambil Seiket kecil sawi.
- Gunakan Seiris kol/kubis.
- Ambil 1 batang wortel.
- Siapkan 5 bakso ayam.
- Siapkan 1 pasang ati ayam.
- Siapkan 1 buah sosis.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan 1 sdm maizena sebagai pengental.
- Gunakan 1 sdm saos merah/tomat.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Wafer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage ( pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek. "Vegetable lovers should try Fried Capcay. It contains white mustard, mustard greens, soft fish meatballs, small-sized shrimp, chicken pieces, cauliflower and young corn. Fadilla from Amsterdam says: Love your recipes, terimah kasih banjak. Terima Kasih juga sudah mengunjungi web saya dan mencoba resep Cap Cay ;-).
Cara menyiapkan Capcay:
- Siapkan sayuran potong2 cuci bersih.
- Tumis bawang putih hingga wangi,masukan ati ayam,sosis,pentol,kemudian sayuran yg paling keras duluan.
- Kemudian sawi,dan kol beri merica bubuk,garam,kaldu bubuk,dan sejumput gula aduk rata beri air biarkan sayuran matang terakhir beri larutan maizena sebagai pengental..sajikan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Capcay ala chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah. Cap cai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "ane. Channel kebanggaan keluarga Indonesia :) Subscribe Dulu dong :) Captcha Typing Job Online, work from home. Work at your Part time or Full time. Register Now for free and start working at home Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :