Wingko Babat Lamongan/Semarang. Sejarah telah mencatat bahwa wingko babad berasal dari Babad, Kabupaten Lamongan, kemudian berkembang di Semarang karena dibawa olah warga Babad yang pindah ke Semarang. Kebanyakan warga Kota Semarang dan Kabupaten Lamongan mungkin belum mempelajari tentang sejarah wingko babad sehingga adanya dua klaim atas wingko babad tidak begitu. Meskipun demikian, wingko babat sebenarnya berasal dari Babat.

Di Babat, yang merupakan kota kecil dibandingkan dengan Semarang, Wingko memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi daerah ini. Masyarakat Semarang yang kala itu penasarann dengan kue baru ini, akhirnya menanyakan kepada Nyonya Lie Lan Hwa, apa nama kue unik ini. Untuk mengenang tempatnya dibesarkan sekaligus kampung halamannya, akhirnya Nyonya Loe Lan Hwa memberi nama "Wingko Babat," Babat dalam nama makanan ini merujuk kepada daerah Babat di Lamongan.

Anda sedang mencari inspirasi resep wingko babat lamongan/semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat lamongan/semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sejarah telah mencatat bahwa wingko babad berasal dari Babad, Kabupaten Lamongan, kemudian berkembang di Semarang karena dibawa olah warga Babad yang pindah ke Semarang. Kebanyakan warga Kota Semarang dan Kabupaten Lamongan mungkin belum mempelajari tentang sejarah wingko babad sehingga adanya dua klaim atas wingko babad tidak begitu. Meskipun demikian, wingko babat sebenarnya berasal dari Babat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat lamongan/semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wingko babat lamongan/semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat lamongan/semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat Lamongan/Semarang menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wingko Babat Lamongan/Semarang:

1. Sediakan 500 gram tepung ketan.
2. Sediakan 2 butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya dan parut.
3. Siapkan 300 gram gula pasir (boleh kurang atau lebih sesuai selera.
4. Gunakan 2 butir telur.
5. Ambil 1 sdt vanili bubuk.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 5 sdm mentega, dicairkan.
8. Ambil 275 ml santan kental.
9. Sediakan 50 ml air kelapa.
10. Sediakan Secukupnya margarine untuk olesan cetakan kue.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bistik Galantine yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Wingko babat merupakan salah satu jajanan khas yang sering diburu oleh para penikmat kuliner. Perpaduan legit antara parutan kelapa, tepung beras ketan, dan gula menjadikan jajanan ini begitu nikmat, apalagi jika menikmati wingko dalam keadaan 'fresh from the open' dan ditemani secangkir teh hangat. Jajanan ini pada umumnya berbentuk bulat pipih dengan ukuran yang cukup bervariasi, mulai. Tetapi siapa sangka, wingko ternyata bukanlah berasal dari Semarang.

Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat Lamongan/Semarang:

1. Siapkan semua bahan. Cairkan margarine dengan api kecil. Sisihkan..
2. Kukus kelapa parut selama 15 menit. Tujuannya agar kelapa parut awet atau tidak mudah basi..
3. Rebus santan, gula pasir, garam, vanili sampai mendidih sambil diaduk terus lalu tambahkan mentega cair. Dinginkan. Campur tepung dengan santan dan mentega yang sudah dingin. Aduk hingga rata. Tambahkan air kelapa..
4. Tambahkan telur aduk sampai rata lalu masukkan kelapa parut, aduk sambil diremas remas agar tercampur rata..
5. Olesi cetakan kue lumpur dengan margarine. Masukkan satu sendok sayur ke tiap lubang. Tutup cetakan. Panggang kurang lebih 20 menit..
6. Bila sudah agak kering pinggirnya winglo, buka tutupnya dan balik semua wingko. Lakukan hingga selesai..
7. Letakkan wingko di wadah yang telah dipanggang di atas sehelai kertas paper cup..
8. Tata wingko babat di piring dan wingko siap dinikmati..

Adalah sebuah Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur yang menjadi daerah kelahiran wingko. Hingga akhirnya munculah istilah Wingko Babat sebagai penegasan bahwa Wingko berasal dari Babat. Jika mengutip dari sejarah, tertulis bahwa wingko pertama kali muncul di. Wingko babat sebenarnya berasal dari daerah babat lamongan, tapi lebih populer sebagai oleh-oleh khas di semarang jawa tengah. banyak di jual di pinggir jalan sebagai buah tangan. wingko terbuat dari bahan ketan dan kelapa. Pada saat ini Banyak jenis dan varias rasa dari wingko babat yang banyak di jual di tempat oleh-oleh atau di pinggir jalan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wingko Babat Lamongan/Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :