Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu ungkep :.
3. Gunakan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Ambil 4 ruas kunyit.
6. Ambil 3 buah kemiri.
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Bumbu serundeng.
10. Gunakan 1 buah lengkuas yang besar (sekitar 5 ruas jari orang dewasa).
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Ambil 3 lbr daun salam.
13. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
14. Ambil Minyak untuk menggoreng.
15. Ambil 500-700 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain. Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Haruuum sekali, ketika masuk dapur wangi ayam gorengnya langsung tercium. Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

1. Ayam dipotong 8 bagian. Jangan dicuci lebih baik direbus dengan air selama 10 menit. Angkat tiriskan..
2. Haluskan bumbu ungkep, masukkan kedalam panci tambahkan air dan ayam tadi. Haluskan bumbu serundeng, masukkan kedalam panci. Masak hingga air asat. Angkat ayam dan tiriskan..
3. Sisa bumbu direbusan ayam tadi saring hingga sedikit kandungan airnya. Goreng dengan sedikit minyak, oseng2 sampai berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat, jadi seperti serundeng..
4. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan taburi dengan serundeng lengkuas yg sebelumnya sudah digoreng tadi. Selamat mencoba..

Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga tukang sayur langganan. Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :