Ikan Mas Bakar Sambal Asam. Resep Ikan Mas Bakar Sambal Asam. Ini ikan mas & terong yg dibakar, dan dimakan dg sambal asam. Bumbu ikan mas nya sederhana aja, sambal asam ny jg cuma dr bawang merah dan cabe, disiram kecap asin Langkat Khas Sumatera Utara, lalu diberi perasan jeruk nipis.

Takde air asam pun tak mengapa. Ikan siakap siang siap-siap di pasar, cuma kisar perapan dan bakar atas pemanggang ajaib. Langkahnya dikongsi oleh Ana Mariana Ismail.

Lagi mencari inspirasi resep ikan mas bakar sambal asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bakar sambal asam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ikan Mas Bakar Sambal Asam. Ini ikan mas & terong yg dibakar, dan dimakan dg sambal asam. Bumbu ikan mas nya sederhana aja, sambal asam ny jg cuma dr bawang merah dan cabe, disiram kecap asin Langkat Khas Sumatera Utara, lalu diberi perasan jeruk nipis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bakar sambal asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas bakar sambal asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas bakar sambal asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Bakar Sambal Asam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Asam:

1. Ambil 1 ekor ikan mas.
2. Gunakan 3 buah terong.
3. Ambil 10 buah cabe rawit putih.
4. Ambil 4 siung bawang merah.
5. Ambil 3 sdm kecap asin langkat.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Sediakan Secukupnya timun.
8. Sediakan Bumbu Ikan :.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Ambil 3 buah kemiri.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Palekko yang Sempurna Tips Anti Gagal

Boleh guna ikan selain siakap, ayam, udang atau sotong. Lihat juga resep Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang enak lainnya. Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera. Nak guna ikan lain pun boleh.

Cara menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Asam:

1. Cuci bersih ikan mas. Tidak perlu dibuang sisik dan isi perutnya. Cukup dibersihkan saja. Beri perasan jeruk nipis. Lalu siram bersih kembali..
2. Siapkan bahan bumbu ikan bakar. Giling kasar bumbu nya, biar lebih enak jangan halus ya. Lalu tambahkan kunyit bubuk dan garam, aduk rata..
3. Baluri ke ikan bumbu nya merata. Lalu letak dalam panggangan. Bakar di kompor. Krn g punya panggangan khusus jd pake tungku aja dilapis 😂.
4. Bakar dg api sedang ya. Balikkan ikan klo sudah benar' matang 1 sisi ya biar g gampang hancur..
5. Cuci bersih terong. Lalu bakar sampai agak kehitaman agar daging dalam nya lunak..
6. Iris bawang merah dan cabe rawit. Siram kecap asin dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Lalu ambil daging terong, campurkan dalam sambal..
7. Sajikan ikan bakar dg sambal asam terong bakar. Beri timun atau lalapan lain..

Sambal rempah ni perlu di masa. Kali ni Che Nom nak share resepi Ikan bakar air asam yang sedap sangat dan mudah untuk disediakan. Che Nom akan tunjuk cara sediakan pes sambal berempah untuk ikan bakar, dan kemudian resepiair asam yang pedas, pekat, masam yang kena sangat lah kalau kita makan dengan ikan bakar tu. SAMBAL AIR ASAM Cara membuat ikan mas bakar sambal kecap. Cuci bersih ikan mas, buang insangnya, dan hilangkan sisik ikan dengan cara mengeroknya dengan pisau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas bakar sambal asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :