Bolu Karamel / Sarang Semut.

Anda sedang mencari ide resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu karamel / sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel / Sarang Semut memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Karamel / Sarang Semut:

1. Sediakan Bahan Karamel (A) :.
2. Ambil 250 gr Gula Pasir.
3. Ambil 250 ml Air Panas (me : Air Biasa).
4. Gunakan Bahan Kering (B) :.
5. Ambil 75 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
6. Gunakan 75 gr Tepung Tapioka.
7. Gunakan 1/2 sdt Soda Kue.
8. Ambil 1/2 sdt Baking Powder.
9. Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk (me: essence vanila /boleh skip).
10. Siapkan Bahan C :.
11. Sediakan 3 btr Telur Utuh.
12. Siapkan 100 ml SKM putih / coklat (me : SKM putih).
13. Ambil Bahan D :.
14. Gunakan 100 gr Margarine lelehkan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mun Tahu yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Bolu Karamel / Sarang Semut:

1. Siapkan bahan.
2. Karamel : Tuang 1/3 Gula pasir dalam wajan/panci, masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.
3. Tuang air, aduk-aduk kemudian biarkan mendidih. Setelah mendidih tuang sisa gula, MATIKAN api, aduk hingga semua gula larut. Sisihkan, biarkan dingin..
4. Lelehkan margarine jangan sampai mendidih, sisihkan..
5. Campur semua bahan kering, aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Sisihkan.
6. Siapkan loyang, oles dengan margarine dan lapisi dengan tepung (me loyang bundar ukuran diameter 16 cm).
7. Setelah Karamel dan margarine cair sudah Dingin, Panaskan Oven dengan api kecil selagi kita membuat adonan. ADUK bahan C hingga tercampur rata. NOTE : Dalam pembuatan adonan Bolu ini, dari awal hingga akhir harus mengaduk secara SEARAH, misal : kalau ke kanan, ke kanan terus hungga akhir. Jangan bolak balik ke Kanan dan ke kiri, nanti bolunya tidak bersarang..
8. Setelah rata, masukkan bahan kering, aduk hingga rata, tidak bergerindil/sudah licin..
9. Masukkan karamel, aduk kembali.
10. Masukkan margarin leleh dan essence vanila, aduk hingga rata. NOTE : jika menggunakan vanili bubuk, campurkan ke dalam bahan kering.
11. Setelah rata, masukkan adonan dalam loyang dengan menyaringnya, untuk jaga-jaga jika masih ada yg bergerindil. Kemudian oven kurang lebih 45 menit-1 jam tergantung oven masing-masing..
12. Jika sudah matang, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin..
13. Setelah dingin, potong-potong, siap dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :