Kastengel. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor. If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.

Lagi mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kastengel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kastengel:

1. Ambil 300 gr margarin mix butter.
2. Gunakan 2 btr kuning telur.
3. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
4. Siapkan 20 gr susu bubuk.
5. Ambil 175 gr keju edam parut.
6. Ambil 25 gr keju parmesan.
7. Sediakan 350 gr tepung terigu.
8. Sediakan 50 gr tepung maizena.
9. Siapkan Olesan : kuning telur kocok lepas.
10. Gunakan Topping : keju chedar parut.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kulit Martabak Telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese.

Langkah-langkah membuat Kastengel:

1. Ayak tepung terigu dan tepung maizena, masukkan parutan keju edam parut aduk rata dengan tangan, sisihkan..
2. Aduk rata butter mix, kuning telur, garam halus, susu bubuk dan keju parmesan menggunakan spatula..
3. Masukkan campuran tepung dan keju parut tadi, aduk rata..
4. Gilas tipis adonan, oles dengan bahan olesan, taburi dengan topping keju chedar parut..
5. Potong² adonan sesuai selera, atur di loyang..
6. Panggang sampai berwarna golden brown..
7. Selamat mencoba 💪😍.

Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Kastengel, borrowing its name from Dutch version of kaasstengels, is Indonesian cheese sticks or cheese cookies. They are cheesy, buttery and (warning) very addicting. These crunchy cheese sticks make a good savory snack. Each bite will not only prove its flakiness and tenderness but also the worth of time making it.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kastengel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :