Opor Ayam Khas Urang Banjar. Resep Opor Ayam Khas Urang Banjar. Dulu kaka ipar q sering bikin ini,dan q suka banget.sampai akhirnya beberapa tahun lalu q minta resepnya. Kami sih nyebutnya ayam rica" krn pedas juga.
Baca Juga: Padang Platters, Sajian Eksotik Masakan Padang Peranakan dalam Satu Nampan.
Habang berarti merah dalam bahasa Indonesia.
Soto Banjar selalu jadi menu andalan kesukaan keluarga yang dibuat dari resep turun temurun.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas urang banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas urang banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas urang banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas urang banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Opor Ayam Khas Urang Banjar. Dulu kaka ipar q sering bikin ini,dan q suka banget.sampai akhirnya beberapa tahun lalu q minta resepnya. Kami sih nyebutnya ayam rica" krn pedas juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam khas urang banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Urang Banjar memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Khas Urang Banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10-15 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 bungkus santan sasa.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya royco ayam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi Kebuli Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Bubur ayam banjar enak lainnya. Anda bisa mencoba resep ini kapan saja anda mau karena kalau masak sendiri dirumah bebas saja sesuai selera anda. Ayam asam manis khas banjar ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk anda sekeluarga. Jika anda juga ingin tahu resep ayam yang lezat lainnya, tidak ada salahnya anda menengok yang ini; resep ayam pop padang.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Khas Urang Banjar:
- Rebus ayam yang telah dicuci bersih hingga 3/4 matang, buang air rebusan pertama. Lalu siapkan air rebusan kedua..
- Blender atau di uleg bahan-bahan utk bumbu antara lain: bawang merah, bawang putih, kemiri yg telah di sangrai sebelumnya, kunyit dan jahe. Lalu setelah bumbu halus disangrai dengan minyak sedikit hingga matang dan harum..
- Setelah rebusan ayam matang, campurkan dengan bumbu halus yang telah di sangrai. Tambahan gula, garam, ketumbar, merica dan royco rasa ayam dan santan. Sajikan selagi hangat dan tambahkan bawang goreng sebagai pemanis. Selamat menikmati 😊.
Lihat juga resep Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin enak lainnya. Selain masak opor, ketupat bagi masyarakat Banjar sangatlah familiar. Berbagai masakan Banjar disajikan menggunakan ketupat. Orang Banjar itu Agamis : Liat saja disetiap kampung dari hilir sungai hingga hulu sungai yang… Demikianlah bunda dan sis sekalian petunjuk cara membuat masakan soto ayam khas banjar. Pelajari juga resep ayam goreng enak dan spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas urang banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :