Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Ambil Bumbun ayam ;.
2. Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
3. Siapkan 10 Bawang merah.
4. Siapkan 8 Bawang putih.
5. Ambil 4 Kemiri.
6. Siapkan 5 cm Lengkuas muda tebal.
7. Gunakan Kunyit 2 ruas (saya punya terlalu muda jadi tdk kuning).
8. Sediakan 2 ruas Jahe.
9. Sediakan 3 daun salam.
10. Ambil 4 daun jeruk.
11. Sediakan 1 sereh (saya punya besar sekali).
12. Sediakan 1 sdm Ketumbar boleh (saya tidak pakai).
13. Sediakan 1 bungkus kecil santan instan.
14. Gunakan Bumbu tepung kremes ;.
15. Siapkan 80 gr tepung tapioka (sagu).
16. Ambil 2 sdm tepung beras.
17. Gunakan 1 kuning telur.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Sediakan 1/5 baking soda.
20. Siapkan 3/4 air gelas beling.
21. Gunakan Sedikit penyedap rasa.
22. Ambil Botol air mineral tutup dilubangi pakai paku panas (atau tuang dikit2 pakai jari).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Beef Stew (Semur Daging Ala Inggris) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Cara membuat Ayam goreng kremes:

1. Semua bumbu di tumbuk kecuali daun, kalau saya karna lengkuas, sereh, muda dan segar baru cabut maka ditumbuknya lebih mudah tambah garam secukupnya, boleh koreksi rasa.
2. Jika bumbu sudah halus, jadikan satu ayam bumbu dan santan lalu di ungkep, kalau saya di presto sebentar 1/5 jam.
3. Jadikan satu bahan kremes goreng di minyak banyak tuang dikit2 sampai agak padat tidak jarang2, ketika dituang bunyi meletup2 lalu sampe bunyi hampir hilang, lipat2... ayam digoreng terpisah atau bareng kremesannya juga bisa....

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :