Otak - Otak. Huge range- FREE Delivery UK wide London location, come and visit us! Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary: mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri (wahoo) is popular ingredient in Indonesia.

Otak-Otak is one of those truly special dishes from my childhood. It is special because I did not get to eat it often. I remember it more like a treat when Grandma made it and all the uncles and aunts.

Lagi mencari inspirasi resep otak - otak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak - otak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak - otak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Huge range- FREE Delivery UK wide London location, come and visit us! Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary: mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri (wahoo) is popular ingredient in Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak - otak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak - Otak memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak - Otak:

1. Gunakan 500 gram ikan giling.
2. Ambil 1 bh putih telur.
3. Gunakan 2 bh daun bawang.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt lada.
6. Siapkan 1/2 sdt gula.
7. Siapkan 100 ml santan kental.
8. Gunakan 100 gram tepung tapioka.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Gunakan 6 bh bawang merah.
11. Siapkan 3 bh bawang putih.
12. Gunakan 1 sdm minyak.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi Bumbu Santan yang Lezat Tips Anti Gagal

Otak-Otak consists of groundfish seasoned with various spices and wrapped in banana leaves before being grilled. This dish is commonly served in Southeast Asia, such as in Malaysia, Indonesia, and Singapore. The grilled fish cake makes a delicious snack and a side dish that is often served with steamed white rice. A dish favoured in Indonesia, Malaysia and Singapore, it is a delicious amalgamation of Southeast Asian spices, shrimp pasteand the Spanish mackerel wrapped in fragrant banana leaves.

Langkah-langkah menyiapkan Otak - Otak:

1. Blender bumbu halus. Iris daun bawang. Siapkan daun..
2. Siapkan santan. Campur semua bahan kecuali tepung tapioka..
3. Aduk-aduk sampai adonan mengental, tambahkan tepung tapioka, aduk kembali dengan lembut..
4. Masukkan dalam daun, setelah selesai, kukus selama 10 menit, panggang ketika mu dimakan. (saya kukus biar biaa stok di dalam kulkas).

Use bamboo toothpicks to secure both ends of the otak-otak. Repeat until all the otak-otak paste is used up. Tip: Position grill rack close to the top heating coil. Otak-otak is a classic Nyonya dish — brightly flavored with various aromatic herbs, exotic spices, and infused with the sweet fragrance of rich coconut milk. In Southeast Asia, there are variations of fish custard in the neighboring countries: in Malaysia, Indonesia, and Singapore it's known as otak-otak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak - Otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :