Sambel Raja Kutai (sambal khas kalimantan timur). Resep Sambal Raja Kutai (Sambal khas Kalimantan Timur). Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya.
Aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya.
Tentu saja rasa pedas menggigitnya bakal menggugah selera makan.
Sambal ini banyak versinya; ada yang pakai udang, telur rebus, pakai petai.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambel raja kutai (sambal khas kalimantan timur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel raja kutai (sambal khas kalimantan timur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel raja kutai (sambal khas kalimantan timur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel raja kutai (sambal khas kalimantan timur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sambal Raja Kutai (Sambal khas Kalimantan Timur). Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel raja kutai (sambal khas kalimantan timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Raja Kutai (sambal khas kalimantan timur) menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Raja Kutai (sambal khas kalimantan timur):
- Siapkan 2 bh terong ungu.
- Siapkan 8 btg kacang panjang.
- Ambil Bumbu ulek.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Ambil 10 bh cabe merah.
- Ambil 1 sdm terasi.
- Sediakan 1 bh jeruk limau.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm minyak tumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kuah Bakso Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep Sambel Raja Kutai (sambal khas kalimantan timur). Sambal Raja Kutai adalah sambal khas Kalimantan Timur sebagai kuliner peninggalan kerajaan Kutai. Pada masanya sambal ini hanya dinikmati oleh para Raja dan keluarganya. Sambal Raja Kutai biasa disajikan sebagai pelengkap nasi bekepor, yang juga kulinet warisan Kerajaan Kutai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Raja Kutai (sambal khas kalimantan timur):
- Potong kacang dan terong Goreng terong.
- Ulek semua bahan kecuali jeruk cabe lalu masak.
- Aduk rata lalu peras jeruk siap dihidangkan.
Resep Masakan ---Haloo, Postingan kali ini saya mau berbagi resep dari Kutai, Kalimantan Timur, sambal Raja namanya atau lebih populer dengan sebutan Sambal Kutai. Ternyata lidah para raja juga sama dengan lidah rakyat jelata yang sukanya nyambel, makan belum lengkap jika tanpa Sambel. hehehe… Konon katanya Sambal Raja ini dulunya dihidangkan untuk para raja. Sambal Raja ini rasanya maknyus, tanpa lauk suplemen pun, Sambal Raja ini dijamin sudah akan sanggup menghabiskan sebakul nasi hangat yang pulen. Di Kalimantan Timur, Sambal Raja sering digunakan untuk mendampingi Nasi Bekepor --sejenis Nasi Liwet khas Kutai yang lembut dan gurih. Makanan Khas Kalimantan Timur yang satu cukup unik nama nya dan yang pasti, rasa nya juga tidak kalah unik dari nama nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Raja Kutai (sambal khas kalimantan timur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :