Kastengel renyah. RESEP Kastengel renyah masih menjadi tulisan di blog Kayana Cookies. Khusus resep ini, memadukan tiga jenis keju. Kastengel adalah salah satu kukis favorit keluarga.
Resep Kue Kastengel Blue Band Sumber Gambar: Resep Koki.
Perpaduan antara rasa gurih dan renyahnya olesan Blue Band, bikin kamu ngiler, Toppers!
Kombinasi seperti ini membuat kue kastengel jadi lebih garing dan pasti kamu bakalan suka!
Sedang mencari inspirasi resep kastengel renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP Kastengel renyah masih menjadi tulisan di blog Kayana Cookies. Khusus resep ini, memadukan tiga jenis keju. Kastengel adalah salah satu kukis favorit keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kastengel renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kastengel renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kastengel renyah menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kastengel renyah:
- Sediakan 400 tepung kunci biru.
- Ambil 320 gr campuran blue band dan royal crone (200 gr blue band).
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 2 sdm susububuk.
- Gunakan 200 gr keju cheddar.
- Gunakan Bahan tabur dan perekat :.
- Ambil Secukupnya nya keju cheddar parut.
- Ambil 2 butir putih telur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lemet atau utri yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kastengel biasanya berbentuk panjang menyerupai batangan keju, tetapi bentuk kastengel yang saya buat kali ini sangatlah berbeda. Tetapi jangan khawatir, untuk rasa tetaplah menjadi kastengel yang renyah dan gurih. Bahan yang harus Anda siapkan adalah sebagai berikut. Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel renyah:
- Siapkan semua bahan.
- Parut keju sebanyak 100 gr letakan di dalam loyang masukan ke dalam oven selama 3-5 menit Sampai keju nya agak garing angkat sisihkan..
- Kocok Campuran margarin selama 2 menit dengan kecepatan rendah lalu masukan kuning telur kocok hingga tercampur rata setelah itu masukan tepung susu dan maizena kocok lagi sampai tercampur merata matikan mixer..
- Kemudian tambahkan dengan keju yg sudah di panggang tadi aduk dengan menggunakan spatula lalu masukan sebagian tepung aduk perlahan tambahkan lagi dengan sisa tepung uleni dengan tangan tentu nya sudah bersih y...hingga adonan bisa di bentuk..
- Siapkan plastik ukuran besar lalu ambil sebagian adonan tutup lagi dengan plastik pipihkan dengan ketebalan sesuai selera lalu cetak dengan cetakan kastengel sampai selesai susun di atas loyang kemudian olesi dengan putih telur ambil keju yang sudah di parut letakan di atasnya sesuai selera lakukan sampai habis. Kemudian panggang dan letakan di bagian rak atas selama 10 menit kemudian pindahkan ke rak bagian bawah panggang selama 30 menit atau sampai matang..
- Setelah 30 menit dan warnanya pun sudah kuning kecoklatan angkat sisih kan.lakukan sampai selesai..
- Kastengel nya sudah matang semua dan siap untuk di tata dan di sajikan di hari Kemenangan.selamat mencoba.
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Kue-kue tersebut disuguhkan untuk tamu yang datang berkunjung dan bersilaturahmi ke pemilik rumah. Kastengel yang sudah matang sebaiknya jangan langsung dikemas, ya. Suhunya yang panas bisa jadi lembab ketika masuk ke dalam toples atau wadah tertutup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengel renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :