Ayam bakar bumbu santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.

Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu santan memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu santan:

1. Sediakan 1 kg ayam (1ekor berat 1kg, saya potong 8).
2. Ambil 1 saset kecap manis 30ml (bisa diganti gula merah sesuai selera).
3. Sediakan 500 ml santan kental.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdt garam (jika kurang tambahkan sesuai selera.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Sediakan 6 sium bawang merah.
9. Ambil 4 sium bawang putih.
10. Ambil 4 btr kemiri.
11. Sediakan 2 btng serai.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 10 batang cabe kering.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan: Selesai membersihkan ayam, sekarang silahkan tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Gunakan minyak sedikit dalam wajan dan panaskan sementara bau tumis bumbu tersebut. Masukkan serai bersama dengan bumbu laim seperti halnya jahe dan juga daun jeruk.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu santan:

1. Masukan bumbu halus, santan kental, kecap manis, daun salam, daun jeruk beserta ayam kedalam teflon, masak dengan api sedang, biarkan hingga kuahnya sedikit mengering..
2. Kemudian kecilkan apinya, biarkan ayam terpanggang di dalam teflon, bolak balik sesekali agar ayam tidak gosong..
3. Jika tidak menggunakan teflon, bakar dengan pemanggang, olesi sesekali bumbu yg tersisa. "Selamat mencoba (^_^)"..

Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Kecilkan apinya, masak terus hingga ayam cukup matang, santan mengental dan keluar minyaknya. Panaskan pemanggang di atas bara api, bakar ayam sambil dibalik-balik dan diolesi bumbu hingga berwarna kecokelatan. Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :