Ayam bakar Sambal kemangi. Cuci bersih ayam, rebus bersama garam, bisa ditambah jahe, daun salam, dan daun jeruk. Goreng ayam sebentar hingga sedikit berkulit. Tumis bumbu halus, beserta daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas.

Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.

Lagi mencari ide resep ayam bakar sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cuci bersih ayam, rebus bersama garam, bisa ditambah jahe, daun salam, dan daun jeruk. Goreng ayam sebentar hingga sedikit berkulit. Tumis bumbu halus, beserta daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar Sambal kemangi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar Sambal kemangi:

1. Ambil 1 Ekor ayam.
2. Ambil Bumbu.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan Laos di geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan Asam jawa.
9. Gunakan Gula merah.
10. Ambil Garam.
11. Ambil Sambal.
12. Ambil 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 tomat.
14. Siapkan 5 cabai merah.
15. Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera).
16. Gunakan Terasi.
17. Ambil Kemangi.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Krispy (1 bahan saja) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Sambel Bawang Uleg Kemangi enak lainnya.

Cara membuat Ayam bakar Sambal kemangi:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lalu tumis hingga matang. Kemudian masukan daun salam, laos, air asam jawa, dan garam secukupnya..
2. Setelah bumbu matang, masukan ayam. Masak hingga airnya tiris dan bumbu nya meresap kedalam ayam. Kemudian angkat dan tiriskan..
3. Haluskan semua bahan sambal (kecuali kemangi) setelah halus tumis hingga matang. Kemudian masukan kemangi..
4. Bakar ayam hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu campur ayam dengan sambal kemangi yang sudah di masak (tahap ke 3)..
5. Selamat mencoba.

Bakar tempe sambil diolesi dengan bumbu perendam, balikkan dan bakar hingga matang. Sambal kemangi: Panaskan minyak dalam wajan, goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu, tambahkan tomat. Aduk hingga cabai dan tomat layu, angkat. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado enak lainnya. Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar Sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :