21 - 7 Opor Ayam Lebaran. Karena covid dan gaboleh mudik, akhirnya mau gamau bikin opor ayam padahal biasanya tinggal makan 😂 walopun ini kebanyakan air, tp rasanya ttp enak kok Namun selain ketupat, opor ayam bisa disajikan dengan hidangan lain yang tak kalah lezat. Untuk kamu yang berlebaran ke daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, sajian opor ayam dengan sambal goreng ati cukup akrab di lidah. Sambal goreng hati menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis.

Memiliki rasa khas nusantara yang selalu bikin nagih. Nah, buat kamu yang suka bikin opor ayam sendiri menjelang Lebaran, cobalah menerapkan beberapa tips di bawah ini. Gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas.

Sedang mencari inspirasi resep 21 - 7 opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 21 - 7 opor ayam lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21 - 7 opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 21 - 7 opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Karena covid dan gaboleh mudik, akhirnya mau gamau bikin opor ayam padahal biasanya tinggal makan 😂 walopun ini kebanyakan air, tp rasanya ttp enak kok Namun selain ketupat, opor ayam bisa disajikan dengan hidangan lain yang tak kalah lezat. Untuk kamu yang berlebaran ke daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, sajian opor ayam dengan sambal goreng ati cukup akrab di lidah. Sambal goreng hati menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 21 - 7 opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 21 - 7 Opor Ayam Lebaran menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 21 - 7 Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan 1 kg ayam potong potong.
2. Sediakan 2 batang serai memerkan.
3. Ambil 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 3 Lembar daun salam.
5. Siapkan 1 L santan encer (air).
6. Siapkan 500 ml Santan Kental.
7. Siapkan Bumbu Haluskan.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 sdt ketumbar.
11. Gunakan 2 sdt lada (Merica).
12. Siapkan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt jinten.
14. Siapkan 3 cm lengkoas.
15. Sediakan 3 cm kunyit.
16. Siapkan 3 cm jahe.
17. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
18. Ambil Bahan Tambahan.
19. Sediakan 2 sdt garam.
20. Siapkan 1.5 sdt gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
22. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam lebaran yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kamu bisa memilih ayam kampung, ayam jantan, atau ayam negeri. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Langkah-langkah membuat 21 - 7 Opor Ayam Lebaran:

1. Cuci bersih ayamnya.
2. Haluskan bumbu halusnya lalu tumis masukan juga daun salam sereh dan daun jeruknya.
3. Di panci lain didihkan ayam dengan santan lalu masukan bumbu yg sudah di tumis masukan juga garam gula dan kaldu bubuk masak ayam sampai empuk.
4. Lalu masukan santan kentalnya aduk aduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah matang tuang di mangkuk taburi dengan bawang goreng.

Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat. Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Agar rasa menjadi kuat, tumis bumbu hingga benar-benar harum namun tidak sampai gosong. Tidak terasa sebentar lagi bulan suci Ramadhan akan segera berakhir dan hari raya Idul Fitri akan segera datang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 21 - 7 opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :